Luksusopplevelser Plantasjeomvisninger For voksne Omvisninger Kultur & historie Rullestoltilgang Guidede omvisninger Lærerike aktiviteter Mat og drikke Workshop og kurs

Oppdag hemmelighetene til champagnedruene under en kommentert prøvesmaking av tre identiske cuvées i hjertet av Coteaux Sud i Épernay.

Highlights

• Oppdagelse av druesortene chardonnay og meunier i monodruesorter.
• Veiledet smaking av tre av husets mest emblematiske champagner.
• Fordypende og morsomt verksted for å forstå champagnen bedre.

Description

Oppdag de emblematiske druesortene til Maison Vincent d'Astrée gjennom en oppslukende smaking i hjertet av Coteaux Sud d'Épernay. I autentiske omgivelser i Pierry – en sjarmerende landsby i Champagne klassifisert som Premier Cru – kan du få en unik opplevelse med tre nøye utvalgte cuvées: en ikke-årgang Brut, en Blanc de Blancs og en Blanc de Noirs. Maison Vincent d'Astrée ble grunnlagt i 1956 og dyrker med lidenskap Meunier og Chardonnay, de to flaggskipene blant druesortene i regionen. Takket være et kalkholdig terroir og ideelle skråninger, avslører champagnene våre en stor finesse og et vakkert aromatisk uttrykk. Under dette workshoppen vil du bli tatt imot av et medlem av teamet vårt, som vil introdusere deg til: Husets historie og særegenhetene ved vårt Premier Cru-terroir De viktigste trinnene i utviklingen av champagnene våre En kommentert prøvesmaking av tre emblematiske cuvées: Brut, signaturen til Maison, fra en blanding av Meunier/Chardonnay Blanc de Blancs, 100 % Chardonnay, med friskhet og eleganse Blanc de Noirs, 100 % Meunier, fruktig og original Du lærer å smake som en profesjonell: observer fargen, identifiser aromaene, vurder balansen i munnen. Dette er et verksted som er tilgjengelig for alle, det tilpasser seg ditt kunnskapsnivå og er først og fremst et øyeblikk for å dele. Enten du er nysgjerrig eller lidenskapelig, vil du dra med en bedre forståelse av hva som gjør champagnene våre så unike - og av vårt hus i menneskelig skala, hvor terroir, kvalitet og overføring er kjernen i hver flaske.

Includes

Kommentert smaking av tre champagner: Brut, Blanc de Blancs 2015, Blanc de Noirs 2015 Presentasjon av champagne-druesorter: Meunier og Chardonnay Forklaring av champagnetilberedning (méthode champenoise) Innføring i smaksprøve-seremonien (visuell, olfaktorisk, gustatorisk) Oppdag terroiren i Coteaux Sud d'Épernay Personlig utveksling med et medlem av huset Et hyggelig øyeblikk i en autentisk og menneskelig atmosfære

Important Information

• Takk for at du konsumerer alkohol på en ansvarlig måte. Spyttekummer er tilgjengelige for de som ønsker å begrense forbruket.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert