Luxe Visites de plantations Pour les adultes Visites Culture et histoire Accessible en fauteuil roulant Visites guidées Activités éducatives Nourriture et boissons Ateliers et cours

Découvrez les secrets des cépages champenois lors d'une dégustation commentée de 3 cuvées identitaires au cœur des Coteaux Sud d’Épernay.

Highlights

• Découverte des cépages chardonnay et meunier en mono-cépage.
• Dégustation guidée de 3 champagnes emblématiques de la Maison.
• Atelier immersif et ludique pour mieux comprendre le champagne.

Description

Partez à la découverte des cépages emblématiques de la Maison Vincent d’Astrée à travers une dégustation immersive au cœur des Coteaux Sud d’Épernay. Dans un cadre authentique, à Pierry – charmant village champenois classé Premier Cru – vivez une expérience unique autour de trois cuvées soigneusement sélectionnées : un Brut non millésimé, un Blanc de Blancs et un Blanc de Noirs. Fondée en 1956, la Maison Vincent d’Astrée cultive avec passion le Meunier et le Chardonnay, les deux cépages phares de la région. Grâce à un terroir crayeux et une exposition idéale des côteaux, nos champagnes révèlent une grande finesse et une belle expression aromatique. Lors de cet atelier, vous serez accueilli(e) par un membre de notre équipe, qui vous fera découvrir : L’histoire de la Maison et les spécificités de notre terroir Premier Cru Les étapes clés de l’élaboration de nos champagnes Une dégustation commentée de trois cuvées emblématiques : Le Brut, signature de la Maison, issu d’un assemblage Meunier/Chardonnay Le Blanc de Blancs, 100 % Chardonnay, tout en fraîcheur et élégance Le Blanc de Noirs, 100 % Meunier, fruité et original Vous apprendrez à déguster comme un professionnel : observer la robe, identifier les arômes, apprécier l’équilibre en bouche. Accessible à tous, cet atelier s’adapte à votre niveau de connaissance et se veut avant tout un moment de partage. Que vous soyez curieux(se) ou passionné(e), vous repartirez avec une meilleure compréhension de ce qui fait la singularité de nos champagnes – et de notre Maison à taille humaine, où terroir, qualité et transmission sont au cœur de chaque bouteille.

Includes

Dégustation commentée de 3 champagnes : Brut, Blanc de Blancs 2015, Blanc de Noirs 2015 Présentation des cépages champenois : meunier et chardonnay Explication de l’élaboration du champagne (méthode champenoise) Initiation au cérémonial de dégustation (visuel, olfactif, gustatif) Découverte du terroir des Coteaux Sud d’Épernay Échanges personnalisés avec un membre de la Maison Moment convivial dans un cadre authentique et à taille humaine

Important Information

• Merci de consommer l’alcool de manière responsable. Des crachoirs sont mis à disposition pour celles et ceux qui souhaitent limiter leur consommation.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral