シャンパーニュ・ヴァンサン・ダストレ：ブドウ品種ワークショップ

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エペルネーのコトー・シュッドの中心部で、3種類の特徴的なキュヴェを味わいながら、シャンパーニュのブドウ品種の秘密をご発見ください。

Highlights

シャルドネとムニエの単一品種をご紹介します。
メゾンの象徴的なシャンパン3種のガイド付きテイスティングをご案内いたします。
シャンパンをよりよく理解するための、没入型で遊び心のあるワークショップです。

Description

エペルネーのコトー・シュッドの中心部で、メゾン・ヴァンサン・ダストレの象徴的なブドウ品種を発見してください。プレミエ・クリュに分類されるシャンパーニュ地方の魅力的な村、ピエリーの本格的な環境で、厳選された3つのキュヴェ（ヴィンテージなしのブリュット、ブラン・ド・ブラン、ブラン・ド・ノワール）を中心にユニークな体験をお楽しみください。 1956年に設立されたメゾン・ヴァンサン・ダストレは、地域の2つの主要なブドウ品種であるムニエとシャルドネを情熱を持って栽培しております。白亜質の土壌と理想的な斜面のおかげで、当社のシャンパーニュは非常に繊細で美しい香りを表現しています。このワークショップでは、当社チームのメンバーが皆様をお迎えし、以下をご案内いたします。メゾンの歴史とプレミアクリュのテロワールの特徴についてご説明いたします。シャンパーニュの製造における重要な工程をご紹介いたします。 3種類の象徴的なキュヴェの解説付きテイスティングをご案内いたします。メニエ/シャルドネのブレンドから生まれた、メゾンの代表的なブリュットブラン・ド・ブラン、シャルドネ100%、爽やかでエレガントなワインです。ブラン・ドゥ・ノワール、100％ムニエ、フルーティーでオリジナルプロのようにテイスティングする方法を学びます。色を観察し、香りを識別し、口の中のバランスを味わいます。このワークショップは、皆様の知識レベルに合わせて調整されており、何よりも共有の時間を大切にしています。好奇心旺盛な方にも、愛好家の方にも、当社のシャンパーニュのユニークさ、そしてテロワール、品質、伝統が各ボトルの中心にある、人間的な価値観を重視する当社のメゾンについて、より深く理解していただけるでしょう。

Includes

3種類のシャンパンの試飲と解説：ブリュット、ブラン・ド・ブラン2015、ブラン・ド・ノワール2015 シャンパーニュ地方のブドウ品種のご紹介：ムニエとシャルドネシャンパンの作り方（シャンパーニュ地方の伝統的な方法）についてご説明いたしますテイスティングの儀式（視覚、嗅覚、味覚）をご紹介しますエペルネー南丘陵のテロワールをご覧くださいメゾンのメンバーとのパーソナライズされた交流本物の人間的な環境で、社交的な時間をお過ごしください。