Luksusoplevelser Plantageture For voksne Ture Kultur & historie Handicapvenligt Guidede omvisninger Oplysende aktiviteter Mad og drikke Workshops og kurser

Opdag hemmelighederne bag champagnesorterne under en guidede smagsprøver af 3 karakteristiske cuvées i hjertet af Coteaux Sud d'Épernay.

Highlights

• Opdag Chardonnay- og Meunier-druesorterne i en enkelt druesort.
• Guidet smagning af 3 af husets ikoniske champagner.
• Fordybende og sjov workshop for at få en bedre forståelse af champagne.

Description

Tag på opdagelse i de emblematiske druesorter fra Maison Vincent d'Astrée gennem en fordybende smagsprøve i hjertet af Coteaux Sud d'Épernay. I autentiske omgivelser i Pierry – en charmerende champagneby, der er klassificeret som Premier Cru – kan du opleve en unik oplevelse med tre omhyggeligt udvalgte cuvées: en ikke-årgang Brut, en Blanc de Blancs og en Blanc de Noirs. Maison Vincent d'Astrée blev grundlagt i 1956 og dyrker med passion Meunier og Chardonnay, de to flagskibssorter i regionen. Takket være et kalkholdigt terroir og en ideel placering af skråningerne, afslører vores champagner en stor finesse og et smukt aromatisk udtryk. Under dette workshop vil du blive budt velkommen af et medlem af vores team, som vil introducere dig til: Husets historie og de særlige kendetegn ved vores Premier Cru-terroir De vigtigste trin i udviklingen af vores champagner En kommenteret smagsprøve på tre emblematiske cuvées: Brut, husets signatur, lavet af en blanding af Meunier/Chardonnay Blanc de Blancs, 100 % Chardonnay, med masser af friskhed og elegance Blanc de Noirs, 100 % Meunier, frugtig og original Du lærer at smage som en professionel: observer farven, identificer aromaerne, værdsæt balancen i munden. Denne workshop er tilgængelig for alle, tilpasser sig dit vidensniveau og er først og fremmest et øjeblik til at dele. Uanset om du er nysgerrig eller passioneret, vil du forlade os med en bedre forståelse af, hvad der gør vores champagner unikke – og af vores hus i menneskelig skala, hvor terroir, kvalitet og tradition er kernen i hver flaske.

Includes

Smagning af 3 champagner med forklaring: Brut, Blanc de Blancs 2015, Blanc de Noirs 2015 Præsentation af champagnedruesorterne: Meunier og Chardonnay Forklaring af champagnens fremstilling (méthode champenoise) Introduktion til smagsceremonien (visuel, olfaktorisk, gustatorisk) Opdag Coteaux Sud d'Épernays terroir Personlig snak med en af husets medlemmer Et hyggeligt øjeblik i autentiske og menneskelige omgivelser

Important Information

• Drik alkohol ansvarligt. Der er spytbakker til rådighed for dem, der ønsker at begrænse deres indtag.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet