Luxebelevenissen Plantagetours Voor volwassenen Tours Culture & geschiedenis Wheelchair toegankelijk Rondleidingen Educatieve activiteiten Eten & drinken Workshops & lessen

Ontdek de geheimen van de druivensoorten van de Champagne tijdens een proeverij met uitleg van 3 identiteitsvolle cuvées in het hart van de Coteaux Sud d'Épernay.

Highlights

• Ontdek de druivensoorten chardonnay en meunier in één druivensoort.
• Begeleide degustatie van 3 emblematische champagnes van het Huis.
• Een meeslepende en leuke workshop om champagne beter te begrijpen.

Description

Ontdek de emblematische druivensoorten van Maison Vincent d'Astrée tijdens een meeslepende proeverij in het hart van de Coteaux Sud d'Épernay. In een authentieke omgeving, in Pierry - een charmant Champagne-dorp geclassificeerd als Premier Cru - beleef je een unieke ervaring rond drie zorgvuldig geselecteerde cuvées: een niet-gewassen Brut, een Blanc de Blancs en een Blanc de Noirs. Maison Vincent d'Astrée, opgericht in 1956, cultiveert met passie Meunier en Chardonnay, de twee belangrijkste druivensoorten van de regio. Dankzij een kalkrijke bodem en een ideale blootstelling van de hellingen onthullen onze champagnes een grote finesse en een mooie aromatische expressie. Tijdens deze workshop word je verwelkomd door een lid van ons team, die je laat ontdekken: De geschiedenis van het Huis en de bijzonderheden van ons Premier Cru-terroir De belangrijkste stappen in de ontwikkeling van onze champagnes Een becommentarieerde degustatie van drie emblematische cuvées: De Brut, de handtekening van het Huis, gemaakt van een assemblage van Meunier/Chardonnay De Blanc de Blancs, 100% Chardonnay, vol frisheid en elegantie De Blanc de Noirs, 100% Meunier, fruitig en origineel Je leert proeven als een professional: de kleur observeren, de aroma's identificeren, de balans in de mond waarderen. Deze workshop is voor iedereen toegankelijk, past zich aan je kennisniveau aan en is vooral bedoeld als een moment van delen. Of je nu nieuwsgierig of gepassioneerd bent, je vertrekt met een beter begrip van wat onze champagnes uniek maakt – en van ons Maison op menselijke schaal, waar terroir, kwaliteit en overdracht de kern vormen van elke fles.

Includes

Proeverij met uitleg van 3 champagnes: Brut, Blanc de Blancs 2015, Blanc de Noirs 2015 Presentatie van de champagne-druiven: meunier en chardonnay Uitleg over de productie van champagne (méthode champenoise) Inleiding tot het proefceremonieel (visueel, olfactorisch, smaak) Ontdek het terroir van de Coteaux Sud d'Épernay Persoonlijke uitwisselingen met een lid van het Huis Gezellig moment in een authentieke en menselijke omgeving

Important Information

• Drink alcohol op een verantwoorde manier. Er zijn spuugbakken beschikbaar voor degenen die hun consumptie willen beperken.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling