Kultur & historie Luksusopplevelser Rullestoltilgang Workshop og kurs Lærerike aktiviteter Mat og drikke

Dykk ned i en verden av honning med én blomst og få en sanseopplevelse som vekker sansene dine. Oppdag sjeldne blomster, lær om kunsten å blande og smak på unike smaker.

Highlights

• På workshopen vår utforsker vi de sjeldneste og mest autentiske enkeltblomsthonningene.
• Melilogi presenteres som en kunstart, i likhet med sommellerie.
• Maison Galimond byr på en unik og minneverdig sansereise.
• Deltakerne lærer å skille mellom ren honning og industriprodukter
• Raffinerte gastronomiske sammenkoblinger forsterker hver eneste smaksopplevelse.

Description

1. Ønsk velkommen med en monofloral honningdrink. 2. Sensorisk utforskning av blomstene som biene våre lever av, og oppdagelse av de botaniske nyansene. Forklaring av hver enkelt blomsters betydning i honningproduksjonsprosessen, inkludert bienes viktige rolle i det biologiske mangfoldet. 2. Introduksjon til melilogi og kunsten å smake på honning, på samme måte som sommellerie i vinens verden. Introduksjon til de ulike ekstraksjonsmetodene og hvordan man skiller ren honning fra industrihonning. En blindtest brukes for å gjenkjenne de unike egenskapene til hver type honning, gjennom farger, teksturer og aromaer. 3. Sensorisk smaking av sjeldne monoflorale honninger, som mandel, appelsinblomst, mandarin, bokhvete, mynte, sitron og mange andre. Hver honning kombineres med sesongens retter, som modne oster, frukt eller håndverkssjokolade, noe som skaper en rik og harmonisk smaksopplevelse.

Includes

1. Ønsk velkommen med en monofloral honningdrink. 2. Sensorisk utforskning av blomstene som biene våre lever av. Forklaring av honningproduksjonsprosessen, inkludert bienes viktige rolle i det biologiske mangfoldet. 2. Introduksjon til melilogi og kunsten å smake på honning, i likhet med sommellerie i vinens verden. Introduksjon til de ulike ekstraksjonsmetodene og hvordan man skiller ren honning fra industrihonning. En blindtest brukes for å gjenkjenne de unike egenskapene til hver type honning, gjennom farger, teksturer og aromaer. 3. Sensorisk smaking av sjeldne monoflorale honninger, som mandel, appelsinblomst, mandarin, bokhvete, mynte, sitron og mange andre. Hver honning kombineres med sesongens retter, som modne oster, frukt eller håndverkssjokolade, noe som skaper en rik og harmonisk smaksopplevelse.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert