Kultur & historie Luksusoplevelser Handicapvenligt Workshops og kurser Oplysende aktiviteter Mad og drikke

Dyk ned i en verden af enkeltblomstret honning og få en sanseoplevelse, der er designet til at vække dine sanser. Oplev sjældne blomster, lær om kunsten at blande og smag på unikke smage.

Highlights

• Vores workshop udforsker de sjældneste og mest autentiske enkeltblomsthonninger.
• Melilogi præsenteres som en kunstart i lighed med sommellerie.
• Maison Galimond tilbyder en unik og mindeværdig sanselig rejse.
• Deltagerne lærer at skelne mellem ren honning og industriprodukter
• Raffinerede gastronomiske parringer forbedrer hver eneste smagsoplevelse.

Description

1. Byd velkommen med en monofloral honningdrik. 2. Sensorisk udforskning af de blomster, der fodrer vores bier, og opdagelse af de botaniske nuancer. Forklaring af de enkelte blomsters betydning i honningfremstillingsprocessen, herunder biernes vigtige rolle i biodiversiteten. 2. Introduktion til melilogi og kunsten at smage på honning, svarende til sommellerie i vinens verden. Introduktion til de forskellige ekstraktionsmetoder, og hvordan man skelner mellem ren honning og industrihonning. En blindtest for at hjælpe dig med at genkende de unikke egenskaber ved hver type honning gennem deres farver, teksturer og aromaer. 3. Sensorisk smagning af sjældne monoflorale honninger, såsom mandel, appelsinblomst, mandarin, boghvede, mynte, citron og mange andre. Hver honning er parret med sæsonbetonede retter, såsom modne oste, frugt eller håndværkschokolade, hvilket skaber en rig og harmonisk smagsoplevelse.

Includes

1. Byd velkommen med en monofloral honningdrik. 2. Sensorisk udforskning af de blomster, der fodrer vores bier. Forklaring af honningfremstillingsprocessen, herunder biernes vigtige rolle i biodiversiteten. 2. Introduktion til melilogi og kunsten at smage på honning, svarende til sommellerie i vinens verden. Introduktion til de forskellige ekstraktionsmetoder, og hvordan man skelner mellem ren honning og industrihonning. En blindtest for at hjælpe dig med at genkende de unikke egenskaber ved hver type honning gennem deres farver, teksturer og aromaer. 3. Sensorisk smagning af sjældne monoflorale honninger, såsom mandel, appelsinblomst, mandarin, boghvede, mynte, citron og mange andre. Hver honning er parret med sæsonbetonede retter, såsom modne oste, frugt eller håndværkschokolade, hvilket skaber en rig og harmonisk smagsoplevelse.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet