Degustazione di mieli uniflorali crudi e non pastorizzati

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Immergiti nel mondo del miele uniflorale per un'esperienza sensoriale pensata per risvegliare i tuoi sensi. Scopri fiori rari, impara l'arte della miscelazione e assaggia sapori unici.

Highlights

Il nostro workshop esplora i mieli uniflorali più rari e autentici.
La melilogia viene presentata come un'arte, simile alla sommellerie.
La Maison Galimond offre un viaggio sensoriale unico e memorabile.
I partecipanti imparano a distinguere tra i mieli puri e i prodotti industriali
Raffinati abbinamenti gastronomici arricchiscono ogni esperienza di degustazione.

Description

1. Dai il benvenuto con una bevanda al miele monoflorale. 2. Esplorazione sensoriale dei fiori che nutrono le nostre api, alla scoperta delle sfumature botaniche. Spiegazione dell'importanza di ogni varietà di fiore nel processo di produzione del miele, compreso il ruolo essenziale delle api nella biodiversità. 2. Introduzione alla Melilogia e all'arte della degustazione del miele, simile alla sommellerie nel mondo del vino. Introduzione ai diversi metodi di estrazione e a come distinguere il miele puro da quello industriale. Viene utilizzato un test alla cieca per riconoscere le caratteristiche uniche di ogni tipo di miele, attraverso i colori, la consistenza e gli aromi. 3. Degustazione sensoriale di rari mieli monofloreali, come il mandorlo, il fiore d'arancio, il mandarino, il grano saraceno, la menta, il limone e molti altri. Ogni miele viene abbinato a piatti stagionali, come formaggi stagionati, frutta o cioccolatini artigianali, creando un'esperienza di gusto ricca e armoniosa.

Includes

1. Dai il benvenuto con una bevanda al miele monoflorale. 2. Esplorazione sensoriale dei fiori che nutrono le nostre api. Spiegazione del processo di produzione del miele, compreso il ruolo essenziale delle api nella biodiversità. 2. Introduzione alla Melilogia e all'arte della degustazione del miele, simile alla sommellerie nel mondo del vino. Introduzione ai diversi metodi di estrazione e a come distinguere il miele puro da quello industriale. Un test alla cieca per aiutarti a riconoscere le caratteristiche uniche di ogni tipo di miele, attraverso i colori, la consistenza e gli aromi. 3. Degustazione sensoriale di rari mieli monofloreali, come il mandorlo, il fiore d'arancio, il mandarino, il grano saraceno, la menta, il limone e molti altri. Ogni miele viene abbinato a piatti stagionali, come formaggi stagionati, frutta o cioccolatini artigianali, creando un'esperienza di gusto ricca e armoniosa.