Экскурсии Туры по заводам и мастерским Культура и история Wheelchair accessible Роскошь Для взрослых Мастер-классы и уроки Еда и напитки Образовательные мероприятия

Сравнительная дегустация трех Blanc de Blancs разных стилей, чтобы понять влияние времени и виноделия на сорт Шардоне.

Highlights

• Откройте для себя Шардоне через три шампанских вина с разными характерами.
• Поймите влияние времени и виноделия на стиль шампанского.
• Насладитесь увлекательной дегустацией с гидом в аутентичной обстановке в Пьерри.

Description

Войдите в мир Шардоне во время уникального мастер-класса, посвященного этому знаковому белому сорту винограда Шампани. В ходе сравнительной дегустации трех шампанских Blanc de Blancs вы узнаете, как один сорт винограда может раскрывать совершенно разные грани в зависимости от способа виноделия, времени и года урожая. Этот мастер-класс был задуман как настоящее путешествие, в котором каждое кюве раскроет вам уникальную грань Шардоне. Вдали от стереотипов, этот опыт продемонстрирует ароматическое богатство, разнообразие текстур и способность к эволюции этого камелеонского сорта винограда. Расположенный в деревне Пьерри, классифицированной как Premier Cru к югу от Эперне, дом Vincent d'Astrée производит свои вина с 1956 года в самом сердце своего исторического поместья. В этом уютном доме, построенном на склоне холма и окруженном виноградниками, мы приглашаем вас поделиться нашей страстью к шампанскому и терруару. В программе мастер-класса: - Введение в историю Дома Vincent d'Astrée и наши корни в этом регионе. - Знакомство с терруаром Coteaux Sud d'Épernay, идеальным для выращивания сорта Шардоне. - Дегустация трех шампанских Blanc de Blancs, произведенных разными методами, чтобы лучше понять роль времени, урожая и стиля выдержки. - Введение в профессиональную дегустацию: визуальный, обонятельный и вкусовой анализ. Вас будет сопровождать член нашей команды, который адаптирует свою речь к вашему уровню знаний, чтобы сделать опыт доступным, познавательным и дружелюбным. Независимо от того, являетесь ли вы любителем, любознательным или страстным ценителем вина, этот мастер-класс позволит вам углубить свое понимание Шардоне и открыть для себя тонкости работы Дома Vincent d'Astrée.

Includes

Сравнительная дегустация 3 шампанских Blanc de Blancs Введение в сорт винограда Шардоне и его характеристики Объяснение различных стилей виноделия Введение в церемонию профессиональной дегустации Индивидуальное общение с членом команды Maison

Important Information

• Для тех, кто желает ограничить потребление алкоголя, предоставляются плющилки.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.