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Vergleichende Verkostung von drei Blancs de Blancs mit unterschiedlichen Stilen, um den Einfluss der Zeit und der Weinbereitung auf die Rebsorte Chardonnay zu verstehen.

Highlights

• Entdecke den Chardonnay anhand von drei Champagnern mit unterschiedlichen Identitäten.
• Versteh den Einfluss von Zeit und Weinbereitung auf den Stil eines Champagners.
• Erlebt eine immersive und geführte Verkostung in einem authentischen Rahmen in Pierry.

Description

Tauche ein in die Welt des Chardonnay bei einem einzigartigen Workshop, der der emblematischen weißen Rebsorte der Champagne gewidmet ist. Bei einer Vergleichsverkostung von drei Blanc de Blancs-Champagnern wirst du entdecken, wie eine einzige Rebsorte je nach Weinbereitung, Alter und Jahrgang sehr unterschiedliche Ausdrucksformen entfalten kann. Dieser Workshop ist wie eine Entdeckungsreise konzipiert, bei der jede Cuvée eine einzigartige Facette des Chardonnay enthüllt. Weit entfernt von Klischees bringt dieses Erlebnis die aromatische Vielfalt, die unterschiedlichen Texturen und die Entwicklungsfähigkeit dieser chamäleonartigen Rebsorte zum Vorschein. Das Haus Vincent d'Astrée liegt in Pierry, einem als Premier Cru klassifizierten Dorf südlich von Épernay, und stellt seine Cuvées seit 1956 im Herzen seines historischen Anwesens her. In diesem überschaubaren, in den Hang gebauten und von Weinbergen umgebenen Haus heißen wir dich willkommen, um unsere Leidenschaft für Champagner und das Terroir zu teilen. Auf dem Programm dieses Workshops stehen: - Eine Einführung in die Geschichte des Hauses Vincent d'Astrée und unsere Verbundenheit mit der Region. - Eine Entdeckung des Terroirs der Coteaux Sud d'Épernay, ideal für den Ausdruck des Chardonnay. - Eine geführte Verkostung von drei Blanc de Blancs-Champagnern aus unterschiedlichen Weinbereitungen, um die Rolle der Zeit, des Jahrgangs und des Ausbaustils besser zu verstehen. - Eine Einführung in die professionelle Verkostung: visuelle, olfaktorische und geschmackliche Analyse. Du wirst von einem begeisterten Mitglied unseres Teams begleitet, das seine Erläuterungen an dein Wissen anpasst, um das Erlebnis zugänglich, bereichernd und gesellig zu gestalten. Ob du Weinliebhaber, Neugieriger oder passionierter Kenner bist, dieser Workshop ermöglicht es dir, dein Verständnis für den Chardonnay zu vertiefen und die Feinheiten der Arbeit des Hauses Vincent d'Astrée zu entdecken.

Includes

Vergleichende Verkostung von 3 Blanc de Blancs Champagnern Einführung in die Rebsorte Chardonnay und ihre Eigenschaften Erklärung der verschiedenen Weinbereitungsstile Einführung in die professionelle Verkostungszeremonie Persönlicher Austausch mit einem Mitglied des Hauses

Important Information

• Für diejenigen, die ihren Konsum einschränken möchten, stehen Spucknäpfe zur Verfügung.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung