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Aprende sobre el chocolate maya en sus formas de bebida picante y postre durante este curso de 2,5 horas sobre la elaboración del chocolate desde el grano hasta la barra.

Highlights

• Conoce el verdadero chocolate artesanal mexicano
• Prueba el auténtico chocolate ancestral
• Conoce México a través de su sabor original

Description

Conoce la historia del chocolate y a la nobleza maya que lo bebía hace más de 3000 años. En esta clase de 2,5 horas con un chef local, aprenderás sobre la producción del chocolate y podrás probar sus frutos. Utiliza todos tus sentidos, tocando, probando y oliendo todos los ingredientes frescos necesarios para crear una tableta de chocolate perfecta. Escucha cómo el chef instructor te lleva paso a paso por el delicioso proceso. Haz una pausa y disfruta de una bebida y un postre de cacao, perfectamente maridados y elaborados con ingredientes locales y conforme a las normas de calidad y medidas de seguridad más estrictas. A continuación, consigue todos los ingredientes para hacer tu propio chocolate artesano, guiado por el chef. Escucha cómo comparten los secretos de cómo elaborar la tableta de chocolate perfecta. Al final de la visita podrás llevarte a casa tus propias tabletas para compartirlas con tus amigos y familiares.

Includes

1 bebida de bienvenida de chocolate 3 chocolatinas artesanales Aperitivos caseros de chocolate 1 postre de chocolate 1 bebida precolombina a base de cacao Traductor

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