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Deleite seus sentidos neste workshop fazendo sua própria barra de chocolate com grãos de cacau. Aprenda a maneira tradicional dos maias de fazer chocolate ao moer os grãos usando um metato pré-hispânico.

Highlights

• Saiba mais sobre o processo tradicional de fabricação de chocolate dos maias
• Faça sua própria barra de chocolate artesanal
• Prove 13 chocolates artesanais

Description

Venha e faça uma viagem no tempo com esta oficina de chocolate na Mayan Cacao Company. Descubra os segredos da antiga civilização maia e aprenda como o chocolate desempenhou um papel tão central em sua vida social e religiosa. Comece seu workshop ouvindo sobre como o cacau figurou na sociedade maia pré-moderna como um alimento sagrado, um sinal de prestígio, uma peça central social e uma pedra de toque cultural. Em seguida, você conhecerá o processo tradicional de fabricação do chocolate. Crie sua própria barra de chocolate com as sementes de cacau que os maias usavam em rituais e cerimônias para homenagear seus deuses. Moa-os em um Metate pré-hispânico tradicional, misture ingredientes simples e leve um pedaço da cultura gastronômica mexicana com sua própria barra de chocolate artesanal. Após o workshop, visite a boutique de chocolate e dê um mimo às suas papilas gustativas experimentando 13 chocolates artesanais diferentes.

Includes

Taxa de admissão da The Mayan Cacao Company Degustação de chocolate Ingredientes e ferramentas para fazer a barra de chocolate

Important Information

• Este workshop não é recomendado para pessoas com alergia a chocolate ou nozes. O passeio não é acessível para cadeiras de rodas

Easy cancellation

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