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Delizia i tuoi sensi in questo workshop creando la tua barretta di cioccolato usando le fave di cacao. Impara il modo tradizionale dei Maya di fare il cioccolato mentre macini i fagioli usando un Metate preispanico.

Highlights

• Scopri il tradizionale processo di produzione del cioccolato dei Maya
• Crea la tua barretta di cioccolato artigianale
• Assaggia 13 cioccolatini artigianali

Description

Vieni a fare un viaggio nel tempo con questo laboratorio di cioccolato presso la Mayan Cacao Company. Scopri i segreti dell'antica civiltà Maya e scopri come il cioccolato ha avuto un ruolo così centrale nella loro vita sociale e religiosa. Inizia il tuo laboratorio ascoltando come il Cacao figurava nella società Maya premoderna come cibo sacro, segno di prestigio, fulcro sociale e pietra di paragone culturale. Quindi, sarai guidato attraverso il tradizionale processo di produzione del cioccolato. Crea la tua barretta di cioccolato con i semi di cacao che i Maya usavano nei rituali e nelle cerimonie per onorare i loro dei. Macinali in un tradizionale Metate preispanico, mescola ingredienti semplici e prendi un pezzo di cultura gastronomica messicana con la tua barretta di cioccolato fatta a mano. Dopo il workshop, visita la boutique del cioccolato e delizia le tue papille gustative provando 13 diversi cioccolatini artigianali.

Includes

Biglietto d'ingresso alla Mayan Cacao Company Degustazione di cioccolato Ingredienti e strumenti per realizzare la tavoletta di cioccolato

Important Information

• Questo workshop non è consigliato agli ospiti con allergie al cioccolato o alle noci. Il tour non è accessibile alle sedie a rotelle

Easy cancellation

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