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カカオ豆を使って自分だけのチョコレートバーを作るワークショップです。ヒスパニック以前の石皿を使って豆を挽きながら、マヤの伝統的なチョコレートの作り方を学びましょう。

Highlights

• マヤの伝統的なチョコレート製造プロセスについて学ぶ
• 自分だけの手作りチョコレートバーを作ろう
• 13種類の職人技のチョコレートを味わう

Description

マヤンカカオカンパニーで開催されるこのチョコレートワークショップにぜひお越しください。古代マヤ文明の秘密を明らかにし、チョコレートが彼らの社会的および宗教的生活においてどのようにそのような中心的な役割を形成したかを学びましょう。 カカオがどのように前近代のマヤ社会を神聖な食べ物、名声のしるし、社会の目玉、そして文化の試金石として理解したかについて聞いて、ワークショップを始めましょう。次に、伝統的なチョコレート製造プロセスについて説明します。 マヤ人が神々を称えるために儀式や儀式で使用したカカオの種を使って、独自のチョコレートバーを作成します。伝統的なヒスパニック以前のメタテでそれらを挽き、簡単な材料を混ぜ合わせ、そしてあなた自身の手作りのチョコレートバーでメキシコの美食文化の一部を取ります。 ワークショップの後、チョコレートブティックを訪れ、13種類の職人技のチョコレートを試して味覚を刺激してください。

Includes

マヤカカオカンパニーの入場料 チョコレートテイスティング チョコレートバーを作るための材料と道具

Important Information

• このワークショップはチョコレートやナッツアレルギーのある方にはお勧めできません。ツアーは車椅子ではご利用いただけません。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます