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Descobre Playa del Carmen com mais de 7 degustações enquanto exploras mercados, bairros locais, antigas tradições gastronómicas maias e restaurantes familiares. Uma viagem saborosa à verdadeira cultura da Riviera Maya.

Highlights

• Prova mais de 7 pratos locais autênticos nos bairros de Playa
• Explora mercados com tradições culinárias maias profundas
• Aprende métodos de cozinha antigos ainda usados hoje
• Visita restaurantes familiares adorados pelos locais
• Descobre a verdadeira cultura da Riviera Maya para além da zona turística

Description

Experimenta a verdadeira Playa del Carmen num passeio culinário a pé que revela as raízes, os sabores e as tradições vivas da Riviera Maya. Guiado por um especialista local, vais sair da zona turística e explorar bairros onde a cultura maia e a vida mexicana moderna se misturam na perfeição. Começa num dos locais favoritos da comunidade, onde o teu guia te conta como Playa evoluiu de uma tranquila travessia de ferry maia para uma vibrante cidade costeira. Passeia por uma animada área residencial e aprende como as antigas técnicas de cozinha – como moer ingredientes em pedra vulcânica – ainda moldam os pratos locais hoje. Ao longo do caminho, ouve como as influências das Caraíbas, os ingredientes regionais e séculos de tradições alimentares criaram os sabores únicos da Península de Yucatán. Ao passar por um movimentado centro desportivo, o teu guia vai apresentar-te o antigo jogo de bola maia, o pok-ta-pok, e o seu profundo simbolismo cultural. Depois, desfruta de uma paragem num restaurante familiar para descobrir como as histórias culinárias maia e espanhola se unem em receitas regionais muito apreciadas. Segue para um mercado de bairro colorido, repleto de produtos frescos, petiscos artesanais e ingredientes essenciais, como cacau, milho, malaguetas e achiote – itens centrais tanto na culinária diária como na vida cerimonial. Experimenta os sabores do mercado enquanto aprendes sobre os ingredientes que alimentam esta região há séculos. A tua experiência termina numa vibrante zona pedonal repleta de artesanato local e vida de rua, o cenário perfeito para refletir sobre os sabores e histórias que descobriste. Este passeio não é apenas uma degustação, mas uma ligação cultural profunda com o passado e o presente de Playa del Carmen.

Includes

Taco de peixe Guacamole fresco Quesadilla al pastor Panuchos de cochinita pibil Gelado de chocolate maia O nosso prato secreto Prova de tequila Horchata de ananás Água ou bebidas sem álcool Disponíveis opções de bebidas alcoólicas

Important Information

• Atenção: o itinerário e o menu estão sujeitos a alterações, com base na disponibilidade dos locais, clima e outras circunstâncias.
• Não te esqueças de nos contactar antes do passeio para nos informar sobre quaisquer requisitos alimentares, para garantir que podemos satisfazê-los da melhor forma possível.
• Este passeio envolve uma boa quantidade de caminhada; recomendamos calçado confortável.

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