アンボネ：シャンパーニュ・セコンド・シモン訪問と「没入型テイスティング」

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当館で最も充実した、没入型のテイスティングをお楽しみください。5種類の個性豊かなキュヴェで、シャンパーニュの伝統と技術が織りなす豊かな味わいを存分にご堪能いただけます。

Highlights

多様なアロマプロファイルを持つ5種類のシグネチャーキュヴェのテイスティング
ドメーヌの完全見学：プレス機、発酵槽、セラー
情熱的な家族の一員がガイドする感覚体験
シャンパーニュのブレンドの芸術に浸る
独立したメゾンの独自のスタイルを発見してください。

Description

当ハウスが提供する最も充実した体験、没入型のテイスティングに浸ってください。ワイナリー内のプレス機からセラーまで、シャンパーニュの製造の秘密が明かされるガイドツアーの後、当ハウスの技術と多様性を表現するために厳選された5つの代表的なキュヴェをご試飲いただけます。ニュアンス：生き生きとしたフレッシュな口当たり、豊かで甘美な味わいが特徴のキュヴェ。プラム、ミラベル、甘いスパイス、ヴィエノワズリー（フランス風パン）の香りが際立ちます。その繊細さは、親しみやすくエレガントな「万能型」のシャンパーニュです。バリエーション：当社のノン・ミレジムのロゼ。高級赤ワインとの繊細なブレンドから生まれたキュヴェです。クリーム入りイチゴ、グーズベリー、ローズゼリーが最初に感じられ、その後、甘さとミネラル感が広がります。調和のとれた魅惑的なキュヴェで、さまざまな料理と相性抜群です。メロディー：ピノ・ノワールの複雑な表現力を持つこのキュヴェは、力強さと繊細さを兼ね備えています。黄色い果実、ラズベリー、ペッパー、バニラの香りが、豊かで持続的な構造の中で調和しています。美食にふさわしい素晴らしいワインです。アラベスク：ヴィンテージワインで樽熟成されたこのワインは、私たちの石灰質の土壌を体現しています。緊張感があり、正確で、木質とバニラの香りと、繊細なミネラル感が特徴です。力強く、気品のあるシャンパーニュで、非常に長い余韻が楽しめます。イマジン：ブリュット・ナチュール、ドザージュなしのこのキュヴェは、しっかりとした質感と活き活きとした味わいが特徴です。ドライフルーツ、洋梨、柑橘類の皮の香りに、木質とタンニンの骨格が感じられます。純粋で構造的な味わいを好む方におすすめです。それぞれのグラスが楽譜の一音となり、当家のスタイルがニュアンス、テクスチャー、感情として表現されます。リズム感のある解説付きテイスティングは、五感で楽しむ完全な体験を求める方におすすめです。