Weisses Rössli
Chamonix
概要
チューリッヒのクライス2、ジールシティ近くに位置するヴァイセス・レスリは、気取らない楽しみと飾らない料理というコンセプトを体現しています。熱意あるチームが、素材の誠実さを大切にした季節のメニューを提供しています。ここでは、好みに合わせてカスタマイズできるランチやコースディナーを楽しめます。季節の料理は、活気に満ち、定期的に内容が変わる食体験をもたらし、ベジタリアンやヴィーガンの食事にも対応しています。
ヴァイセス・レスリの温かく居心地のよい雰囲気は、食通にも気軽に食事を楽しみたい人にも魅力的です。ダイニングエリアは飾らないながらも快適な空間で、食事の時間をより豊かなものにしてくれます。また、天気のよい日に屋外で食事を楽しみたい方には、静かなガーデンテラスもご利用いただけます。
料理に加え、ヴァイセス・レスリでは注目に値するワインセレクションも用意しています。スイス、イタリア、スペインの上質なワインを取りそろえ、各料理にぴったりの一杯とともに、食事をより一層楽しめます。
特別なイベントでは、かつてのボウリング場を改装した空間で、ユニークなダイニングコンセプトも披露しています。グループでタヴォラータ(大皿を囲む食事)を楽しめるこの空間は、最大30名まで利用可能。キャンドルが灯る長い木製テーブルが居心地のよい雰囲気を演出し、お祝いの集まりやビジネスイベントに最適です。