Seta by Antonio Guida
Chamonix
ミラノのヴィア・モンテ・ディ・ピエタ18番地にあるアントニオ・グイダによるセタは、イタリア料理に独創的なアプローチを取り入れた、際立った美食の destination です。マンダリン オリエンタル ホテル内に位置するこのミシュラン二つ星レストランは、伝統的な調理技法と現代的な料理の革新を融合させることで知られる、高く評価されているアントニオ・グイダシェフが率いています。セタのメニューはイタリア料理を現代的に解釈し、ほかでは味わえない美食体験を提供します。
セタは、屋内のダイニングと屋外空間をつなぐ印象的なガラス窓を備えた、優雅で洗練されたデザインが特徴です。暖かい季節には、絵のように美しい中庭で食事を楽しめるため、屋内と屋外のどちらの体験も大切にする方にとって、幅広い楽しみ方ができるレストランです。オープンキッチンを眺められることが食事の雰囲気を高め、料理の過程を目にすることで、食事に演劇的な趣が加わります。
ホテルの2つ目の中庭にあるこのレストランは、熟練の技で仕上げられた料理を味わうのにふさわしい、静かな背景を提供します。セタではスマートな服装が求められ、すべてのお客様に上質な体験をお届けしています。家族連れも歓迎しており、3歳以上のお子様を温かく迎えています。また、小型犬の同伴も可能な、ペットフレンドリーなレストランです。
料理の芸術性に関心がある方にも、ミラノで上質なイタリア料理を楽しみたい方にも、セタは単なる食事にとどまらない、思い出に残るひとときを提供します。シャモニーから訪れる方も、ミラノを散策している方も、セタで洗練されたイタリア流のおもてなしと創造性を存分に味わえます。