Restaurant Le Cap-Horn
Chamonix
シャモニー=モンブランにあるレストラン、ル・キャップ=オルンでは、フランス料理に日本の味わいと国際的な影響を巧みに融合させた、独創的でモダンな食事を楽しめます。フレドリック・ダレニウスシェフが率いる同店のメニューには、山の幸と海の幸を組み合わせた魅力的な料理が並びます。作りたての寿司も味わえ、寿司バーの料理を特徴づける精緻さと鮮度を堪能できます。
多彩なメニューに加え、ル・キャップ=オルンは活気あふれる雰囲気でも知られています。冬の間は、DJがクラシックから現代の曲までを織り交ぜて場を盛り上げる賑やかな空間へと様変わりし、活気ある社交的な食事を楽しみたい人々に人気です。夏には、モンブランの素晴らしい眺望を楽しめる広々としたテラスで、昼食も夕食も穏やかな景色を背景にゆったりと過ごせます。
店内には、居心地のよいラウンジや落ち着いた雰囲気のメザニンなど、趣の異なる複数のエリアがあります。少人数のグループにも対応でき、集まりや特別な日の利用にも適しています。シャレーを思わせる雰囲気のキャップ=ブランエリアでは、ろうそくの灯りに包まれた空間が温もりと魅力を添えます。
ル・キャップ=オルンには、料理の数々に合わせて楽しめる、450銘柄を誇る充実したワインセラーもあります。食後は、階下のクラブ、ル・ペールで、充実したアートプログラムとともに活気あるひとときが続きます。また、小さなテラスもあり、より和やかな雰囲気の中でドリンクを楽しめます。
ムーラン通りに位置するこのレストランは、洗練された料理と賑やかなエンターテインメントの両方を求める人に理想的です。親密な食事から社交的なお祝いまで、幅広い用途に応える空間です。