Malabar Princess
Chamonix
概要
シャモニー・モンブランのジョゼフ・ヴァロ通り301番地にあるMalabar Princessでは、サヴォワ地方の本格的な味わいを巡る美食の旅を楽しめます。サヴォワ産チーズの豊かな風味を生かした、熟練の技で仕上げる料理で知られ、温かく居心地のよい雰囲気でゲストを迎えます。メニューの目玉は、ラクレット、クロート・デュ・ベルジェ、そして評判のフォンデュ・サヴォワイヤルといった伝統料理。高い評価を受けるシェフの指揮のもとで作られています。鹿肉、牛肉、仔牛肉、鴨肉など上質な肉を取りそろえたピヤラードも、充実した料理のラインナップに彩りを添えます。
地元の生産者や大胆な試みに挑む若手醸造家のワインに加え、あまり知られていないものの魅力的なテロワールのワインもそろえた、こだわりのワインリストとともに食事を楽しめます。Malabar Princessの知識豊富なスタッフがワイン選びをお手伝いし、料理との格別なペアリングをご案内します。
店内の雰囲気も料理を引き立てます。親密なディナーにも大人数の集まりにもふさわしい、居心地のよい本格的なサヴォワ風の空間です。Malabar Princessは、地元の伝統の味と上質なワインを求める方におすすめの場所です。
レビュー
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Malabar Princessは、伝統的なチーズ料理を中心としたサヴォワ料理を専門としています。
温かく居心地のよいサヴォワ風の雰囲気で、親しい人とのディナーにもグループでの集まりにもぴったりです。
Malabar Princessは、フランス、シャモニー＝モン＝ブラン、301 Rue Joseph Vallot, 74400にあります。
はい。Malabar Princessでは、地元産ワインや、あまり知られていないテロワールのワインを含む、厳選されたワインリストを提供しています。
はい。Malabar Princessは、広々として居心地のよい空間で、グループや家族連れにも対応しています。
人気のレストランのため、席を確保できるよう予約が可能です。
説明には屋外席についての記載がありません。この点については、レストランに直接問い合わせることをおすすめします。
Malabar Princessの営業時間は、月曜日から木曜日が18:00～22:00、金曜日から日曜日が12:00～14:00と18:00～22:00です。
肉料理とチーズ料理が中心ですが、ベジタリアン向けメニューなど、具体的な食事制限については直接問い合わせるのが最善です。
Malabar Princessはオンラインで高い評価を得ており、食事をした人々から好評を得ていることがうかがえます。
