Auberge Dab
Chamonix
161 Avenue de Malakoffに位置するAuberge Dabでは、パリ16区で洗練されたフレンチ・ブラッスリーを楽しめます。ポルト・マイヨーのパレ・デ・コングレの向かいにあり、伝統的なフランスのシーフードやグリル料理を好む人々が集うブラッスリーです。店内は、革張りのベンチ、木のパネル、柔らかな生地のカーテンが掛かった大きな窓で飾られた、エレガントで居心地のよい空間。温かくくつろいだ雰囲気を醸し出しています。2階のダイニングエリアはビジネスランチにも家族の集まりにも最適で、広々とした屋外テラスでは、天気のよい日に食事を楽しめます。
Auberge Dabはシーフードを専門としており、さまざまな種類の牡蠣、貝類、甲殻類を盛り合わせた新鮮なプラッターを、店内での食事にもテイクアウトにも提供しています。メニューには、熟練の技でグリルした肉料理や、丁寧に仕上げられた心温まる料理も並びます。デザートは贅沢な味わいで知られ、食事を甘く締めくくります。
伝統的なフランス料理を楽しみたい方や、親密な食事から大人数での集まりまで対応できる場所をお探しの方に適しています。毎日営業しており、週末も通しで営業しているため、ゆったりとしたブランチから夜遅くのディナーまで楽しめます。シャモニーはアルプス地方の名物料理で知られていますが、このパリの店では、それとは異なるものの、同じくおいしいフランス料理を味わえます。