Anata
Chamonix
概要
Anataは、ムジェーヴの趣ある環境に佇み、本格的な日本料理を中心とした独特の美食体験を提供しています。店内には12名が座れる親密なガストロノミーカウンターがあり、熟練の料理人が腕を振るう様子を間近で眺められる、他にはない空間です。料理の技を間近で楽しめる、居心地のよい対話的な雰囲気が生まれています。
Anataのメニューには、日本の伝統的な料理の技法への深い敬意が表れており、繊細な寿司の技と、その他の定番の日本料理をお楽しみいただけます。料理に合わせて、約350種類のワインや日本酒を取りそろえた豊富なセレクションもお試しいただけます。上質な料理とともに美酒を味わいたい方には、Anataのワインセラーも見逃せません。
Anataの雰囲気は、温かみと洗練が見事に調和しており、特別なダイニング体験を求める方にぴったりです。自宅で日本の美味を楽しみたい方には、テイクアウトもご利用いただけます。日本料理に親しんでいる方はもちろん、その豊かな味わいを知りたい初心者の方にもおすすめです。
お一人おひとりでのお食事に加え、カウンター全体を貸し切って、特別なイベントを開催することもできます。ビジネスの集まりにもプライベートなお祝いにも、よりパーソナルな食事のひとときを演出する、オーダーメイドの趣向を添えられます。