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Dégustez 8 plats authentiques ou plus dans le centre historique de Mexico. Des chilaquiles et mole aux tacos, pâtisseries et chocolats artisanaux, explorez les marchés et les rues, et écoutez les anecdotes d'un guide gastronomique local.

Highlights

• Dégustez plus de 8 plats authentiques, notamment des tacos, du mole et des chilaquiles.
• Explorez le centre historique de Mexico avec un guide gastronomique local.
• Visitez un marché animé et dégustez des tortillas fraîches accompagnées de guacamole.
• Dégustez des pâtisseries provenant d'une boulangerie traditionnelle et du chocolat artisanal.
• Découvrez des trésors cachés et notre plat secret surprise.

Description

Plongez au cœur de la capitale mexicaine lors d'une visite culinaire dans le centre historique (Centro Histórico), où des siècles de culture rencontrent certaines des saveurs les plus appréciées au monde. Avec plus de 8 dégustations incluses, vous profiterez d'un voyage culinaire complet à travers les marchés, les restaurants cachés et les établissements locaux préférés qui définissent la scène gastronomique dynamique de Mexico. Votre aventure commence à la manière mexicaine, dans un marché en plein air animé, avec une assiette de chilaquiles, un plat qui remonte à l'époque aztèque et qui reste un aliment de base très apprécié pour le petit-déjeuner. De là, savourez des enchiladas recouvertes d'une riche sauce mole, une recette riche de plusieurs siècles d'histoire et composée de dizaines d'ingrédients. Nous poursuivrons notre chemin à travers les rues colorées et les galeries marchandes du centre historique, en nous arrêtant pour déguster des tortillas maison croustillantes accompagnées de guacamole frais, préparé dans le pays où cette sauce emblématique est née. Aucune visite de Mexico n'est complète sans tacos, nous nous installerons donc dans une taquería appréciée des habitants pour déguster des tacos authentiques accompagnés de citron vert et de salsas. Pour une pause sucrée, nous entrerons dans une panadería (boulangerie) traditionnelle pour déguster une pâtisserie mexicaine fraîchement sortie du four avant de terminer par une bouchée de chocolat mexicain artisanal, en hommage aux origines du cacao ici en Mésoamérique. Et, comme toujours, votre visite comprend un délicieux plat secret qui vous surprendra et vous ravira. Dirigée par un guide de la région passionné, cette visite culinaire est plus qu'un simple repas, c'est une expérience culturelle qui rassemble l'histoire, les saveurs et les récits de la vieille ville de Mexico. Que vous soyez un nouveau visiteur ou un voyageur de retour, vous repartirez avec une meilleure compréhension du patrimoine culinaire du Mexique et l'estomac bien rempli.

Includes

Chilaquiles à la manière aztèque Enchiladas au poulet avec une riche sauce mole Totopos croustillants faits maison avec du guacamole frais Tacos haut de gamme avec des citrons verts frais Douceur sucrée provenant d'une boulangerie locale populaire Bouchée de chocolat mexicain artisanal Notre délicieux plat secret Agua fresca mexicaine rafraîchissante Un verre de bière locale Eau et boissons non alcoolisées

Important Information

• Veuillez noter que l'itinéraire et le menu sont susceptibles d'être modifiés en fonction de la disponibilité des lieux, des conditions météorologiques et d'autres circonstances.

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