Le Bistrot
Chamonix
Kort fortalt
Nyligt renoveret i en moderne stil, har denne restaurant et gastronomisk ry. Kokken, Mickey, har arbejdet sammen med den berømte Michelin-stjernede kok Marc Verrat.
Menuen ændrer sig regelmæssigt og tilbyder interessante kombinationer af smage, der passer godt sammen. Som elev af Marc Verrat er Mickey tydeligvis blevet fan af emulsioner, og du vil blive serveret med lækre små mousse-lignende forretter i løbet af aftenen.
Frokostmenuen er især god værdi til kun 17 euro for hovedret og dessert.