Trujillo: Chan Chan och gastronomisk upplevelse
Chamonix
Aktiviteter
Officiellt namn: via GetYourGuide
Fördjupa dig i norra Perus antika arv: utforska Chan Chan, lär dig att förbereda ceviche och Pisco Sour tillsammans med lokala kockar och upptäck den autentiska peruanska smaken.
Highlights
- Utforska Chan Chan, världens största adobestad och UNESCO-plats
- Besök Huanchaco-marknaden och utforska färska norra peruanska ingredienser
- Upptäck hemligheterna bakom autentisk peruansk ceviche med en lokal kock
- Lär dig att göra Pisco Sour med en kunnig bartender, provsmakning ingår
- Titta på caballitos de totora, gamla vassbåtar som fortfarande används av fiskare
Description
Norra Peru har ett av de mest imponerande arven från det förcolumbianska Amerika, och denna tur tar dig till hjärtat av den historien samtidigt som den kombineras med de mest ikoniska smakerna av peruansk mat. Chan Chan: världens största adobestad Dagen börjar i Chan Chan, en UNESCO-världsarvsplats och den största adobestaden på planeten. Citadellet byggdes av Chimú-kulturen mellan 800- och 1400-talen, sträcker sig över 20 km² och hade under sin storhetstid mer än 30 000 invånare. Du kommer att gå genom Nik An-palatset – det enda som är helt restaurerat – där väggarna talar genom sina friser: vågor, skarvar, pelikaner, fiskar och geometriska mönster som återspeglar Chimú-folkets djupa koppling till havet. Du kommer att besöka ceremoniella torg, innergårdar, altare och begravningsplattformen där deras härskare en gång vilade. Huanchaco-marknaden och lokala ingredienser Från Chan Chan beger du dig till kustbyn Huanchaco, där ditt första stopp är den lokala marknaden. Här kommer du att upptäcka de färska ingredienser som ger liv åt det norra peruvianska köket: chilipeppar, tropiska frukter, skaldjur och säsongsbetonade produkter – den perfekta introduktionen till det du kommer att laga. Gastronomisk upplevelse vid havet På en lokal restaurang kommer du att delta i en praktisk demonstration med en expertbartender som avslöjar hemligheterna bakom Pisco Sour, Perus mest emblematiska cocktail. Kocken guidar dig sedan genom förberedelserna av ceviche, Perus signaturrätt som har utsetts till nationellt kulturarv. Provsmakning ingår. Caballitos de totora och fritid Som avslutning kommer du att promenera längs kusten och betrakta caballitos de totora – vassbåtar med över 3 000 års historia – som än idag används av lokala fiskare för att bege sig ut till havs. Fritid för att njuta av strandlivet i din egen takt.Includes
Hämtning på hotellet och återresa till utgångspunkten. Transport. Guide på engelska, franska eller spanska. Inträdesbiljetter. Provsmakning av ceviche och pisco sour. Vattenflaska.Excludes
Extra måltider och drycker. Dricks. Det som inte anges i programmet.Important Information
- En måttlig konditionsnivå krävs, eftersom denna aktivitet inkluderar ungefär 2 timmars vandring.
- Deltagare måste kunna gå på ojämn eller obelagd terräng.
- Lämplig för alla åldrar. Barn under 10 år måste åtföljas av en vuxen.
- Barn upp till tre år och yngre får delta gratis.
- Minst två deltagare krävs för att turen ska avgå. Om minimiantalet inte uppnås kan aktiviteten ställas in och kunderna får full återbetalning. Ombokning kan erbjudas som ett valfritt alternativ.
- Tilläggsavgifter för helgdagar kan tillkomma på utvalda allmänna helgdagar.
