Highlights
- Besök en traditionell Parmigiano Reggiano ostfabrik
- Besök en fabrik för tillverkning av parmaskinka
- Besök en traditionell tillverkare av balsamvinäger i Modena med familjen Museum
- Kika bakom kulisserna och se hur delikatesserna tillverkas.
Description
Upplevelse med Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma och balsamvinäger
Unna dig en oförglömlig kulinarisk resa genom Parmas finaste produkter - Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma och traditionell balsamvinäger. Börja med ett besök hos en familjeägd producent av Parmigiano Reggiano, där du får lära dig mer om ursprunget till denna ikoniska ost och de traditionella metoder som används för att skapa den. Smaka på de komplexa, nötiga smakerna hos denna legendariska ost, som har tillverkats i Zona Tipica i Parma, Reggio Emilia, Modena och delar av Bologna och Mantova i över 900 år.
Därefter besöker du ett familjeägt prosciuttificio för att upptäcka konsten att producera Prosciutto di Parma. Hör historien om denna världsberömda skinka, se det noggranna urvalet av det finaste köttet och utforska saltningsmaskineriet och åldringskamrarna. Lär dig mer om 'spillatura'-processen och hur endast de bästa skinkorna märks med den prestigefyllda 'Crown of Parma'. Njut av en provsmakning av Prosciutto di Parma, tillsammans med ett glas lokalt vin, för att njuta av dess delikata smaker.
Slutligen kan du dyka in i den traditionella balsamvinägerns värld. Besök en familjeägd producent i Modena och upptäck den invecklade processen med att lagra balsamvinäger i träfat. Efter rundturen kan du njuta av en provsmakning av 12 år gammal och 25 år gammal traditionell balsamvinäger, tillsammans med andra balsamiska kryddor, och uppskatta djupet i smakerna som har gjort denna produkt till en dold pärla i regionen.
Includes
Hörlurar för att höra guiden klart och tydligt
Privatguide
Inträdesbiljetter
Provsmakning
Excludes
Dricks
Important Information
- Viktig information:
Om du anländer sent efter den schemalagda tiden på mötesplatsen på grund av tåg- eller andra transportförseningar kommer det att betraktas som en 'no-show'. Sena ankomster kan inte tillgodoses och bokningen återbetalas inte och kan inte ombokas, vilket tydligt anges i avbokningsreglerna. Vänligen planera din ankomst noggrant för att undvika problem.
Inget bagage eller stora väskor får tas med i skåpbilarna.
Denna tur kommer att äga rum regn eller skina
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
