Malabar Princess

Malabar Princess, beläget på 301 Rue Joseph Vallot i Chamonix-Mont-Blanc, erbjuder en kulinarisk resa genom Savojens autentiska smaker. Restaurangen är känd för sina skickligt tillagade rätter som tar till vara på den savojardiska ostens rikedom och erbjuder en varm och välkomnande atmosfär för sina gäster. På menyn finns klassiska rätter som raclette, croûte du Berger och den omtyckta Fondue Savoyarde, tillagade under ledning av en hyllad kock. Pierrade, med ett urval av fint kött, bland annat hjort, nöt, kalv och anka, bidrar till det omfattande utbudet.

Gästerna kan avnjuta sina måltider med en omsorgsfullt utvald vinlista med viner från lokala producenter och unga, djärva vinmakare, liksom viner från mindre kända men spännande terroirer. Den kunniga personalen på Malabar Princess hjälper gärna gästerna att välja vin och ser till att kombinationen blir en exceptionell upplevelse.

Restaurangens miljö kompletterar utbudet och bjuder på en mysig och autentisk savojardisk atmosfär som passar både intima middagar och större sammankomster. Malabar Princess är ett resmål för den som vill uppleva lokala traditioner tillsammans med ett fint urval av viner.