La Casa Cosy
Chamonix
I korthet
La Casa Cosy, beläget på 100 Rue de la Poste i Saint-Gervais-les-Bains, erbjuder en härlig blandning av italienska och franska mattraditioner i en varm och välkomnande atmosfär. Restaurangen och pizzerian ligger nära tågstationen Le Fayet och är lätt att nå för besökare som reser genom Chamonix. Den är en idealisk plats för den som uppskattar hemlagad, autentisk mat tillagad av färska, lokalt producerade råvaror.
Restaurangen är känd för sin korta men omsorgsfullt sammansatta meny, med fokus på färskhet och kvalitet. Gästerna kan välja bland pizzor, både röda varianter med en fyllig italiensk tomatsås och vita varianter med en lätt gräddbas. Förutom pizza innehåller menyn lasagne med antingen kött eller grönsaker. För den som är sugen på något sött speglar dessertutbudet traditionella franska och italienska recept.
La Casa Cosy erbjuder också ett urval viner som valts ut av ägaren, med både franska och italienska druvsorter som kompletterar rätterna. Restaurangens kvalitetsengagemang märks också i att den föredrar att laga maten 'fait maison', så att de flesta rätter och ingredienser tillagas på plats.
Den mysiga men ändå moderna inredningen, tillsammans med närheten till lokala sevärdheter och Valléens startpunkt, gör La Casa Cosy till ett utmärkt val för både lokalbor och turister. Oavsett om man kommer för en avslappnad lunch eller en lugn middag uppskattar gästerna den vänliga servicen och betoningen på mattradition.
