Frenchie

Frenchie ligger i det livliga området Rue du Nil i Paris och erbjuder en unik matupplevelse där traditionella franska matlagningstekniker möter internationella influenser. Restaurangen har en filosofi som kretsar kring råvarornas säsong, vilket gör att menyn förändras kontinuerligt. Gästerna kan förvänta sig en livfull men ändå intim atmosfär, där det sammansvetsade teamet skapar en välkomnande och familjär måltidsupplevelse.

Frenchie lägger stor vikt vid att köpa in råvaror av hög kvalitet från betrodda leverantörer. Varje rätt vittnar om omsorgsfulla tillagningsmetoder, väl avvägda texturer och enastående kryddning. Här uppmuntras gästerna att ge sig ut på en kulinarisk resa som är lika njutbar som varierad. Kocken erbjuder en serie avsmakningsmenyer som lyfter fram det bästa av säsongens skörd och ger gästerna en smakupplevelse som är både intuitiv och autentisk. Dessutom omfattar Frenchies filosofi miljöansvarsfulla metoder, i linje med de globala samtalen om hållbarhet.

Vinlistan på Frenchie är omfattande och innehåller viner från hela världen, vilket kompletterar kökets internationella prägel. Urvalet är utformat för att förhöja måltidsupplevelsen, med vinpaket som sträcker sig från klassiska till exklusiva alternativ. De som föredrar alkoholfria dryckespaket hittar i stället omsorgsfullt utvalda alternativ som är lika sofistikerade.

Frenchie passar den som uppskattar ett kreativt men samtidigt jordnära förhållningssätt till mat, där måltiden ses som ett tillfälle att utforska och njuta av smaker som är både välbekanta och nya. Det är ett idealiskt val för en romantisk kväll, ett särskilt firande eller ett kulinariskt äventyr för den som kommer på besök från områden som Chamonix.