Alan Peru

Chamonix



Alan Peru öppnade sina dörrar under vintersäsongen 2006/2007, och blev genast en succé bland lokalbefolkningen, förmodligen på grund av kombinationen av originalitet och pris. Kockarna och ägarna Joshua Brock och Warren Sullivan har arbetat över hela världen, och det kan verkligen smakas i deras färgglada fusionstil. Detta återspeglas även i restaurangens interiör, som är modern med funkiga tapeter och accessoarer, vilket skapar en varm och exotisk atmosfär.

På menyn kan du hitta exotiska rätter som yaki-nudlar, malaysisk laksa med chili, tofu och risnudlar, aubergine masala med koriander och mynta kyckling tikka, samt några västerländska favoriter som hamburgare och fish and chips (med en twist). Kockarna försöker mixa asiatiska och franska/moderna smaker, och överlag gör de ett bra jobb, även om betoningen mest ligger på asiatisk mat. Denna restaurang erbjuder även alternativ för vegetariska och veganska kunder, med några bra och hälsosamma val, men priserna är höga jämfört med köt- och fiskrätter.

Det som verkligen får Alan Peru att sticka ut bland andra asiatiska restauranger är deras efterrätter. Och detta är precis där fusionen verkligen börjar. Tänk dig choklad-sushi, citrongräs i crème brûlée, vinterbär trifle eller en briochepudding med vit choklad och rabarberkompott. Så se till att lämna lite plats i magen för den perfekta avslutningen på din måltid.

Restaurangen kan bli ganska upptagen under högsäsong, och det rekommenderas att du bokar bord i förväg. Tyvärr, som vi har upplevt, betyder inte detta att du kommer att få ett bord direkt. Och eftersom restaurangen är packad med bord och stolar kan det bli ganska stökigt och hektiskt. Personalen jobbar mycket hårt för att göra din vistelse så trevlig som möjligt, men under en period av besök har vi funnit att servicen varit inkonsekvent, särskilt från ledningen. Så vi rekommenderar att du bokar ditt bord något tidigare eller senare än rusningstid så att du får det bästa av vad denna fantastiska restaurang har att erbjuda.

Top Things To Do in Chamonix

See All →

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide Chamonix är en del av det globala My Guide Nätverket av Onlinw & Mobil Reseguider. Vi finns nu i 180+Destinationer och Växer.

Närliggande Destinationer