Highlights
- Обед в настоящем камбоджийском доме, а не в ресторане или на кулинарном мастер-классе.
- Посетите сельский монастырь и узнайте о буддизме тхеравады от вашего гида.
- Посмотрите, как работает ферма: производство пальмового сахара в сухой сезон, рисовые поля во влажный сезон.
- Прокатитесь по сельской местности Кампота на тук-туке и полюбуйтесь рисовыми полями и домами.
Description
Ваш день начнется с трансфера на тук-туке от вашего отеля и поездки в сельскую местность. Насладитесь поездкой, проезжая мимо рисовых полей, деревянных домов на сваях и монахов, идущих вдоль дороги.
Вы прибудете в сельскую буддийскую пагоду, расположенную в самом сердце местной деревни. Гид познакомит вас с практикой буддизма тхеравады в том виде, в каком она реально существует в сельских районах Камбоджи. Вы узнаете, как в нем переплетаются более древние индуистские и анимистские традиции, какую роль играет монастырь в жизни деревни от рождения до смерти, а также какое значение имеют святилища и дома духов, которые вы увидите повсюду в сельских районах Камбоджи.
Затем вы посетите действующую местную ферму. То, что вы увидите, зависит от сезона. В засушливые месяцы (примерно с ноября по апрель) вы посетите ферму по производству пальмового сахара. Пальмовый сахар — один из старейших продуктов питания в Камбодже. Чтобы его получить, на рассвете забираются на 20-метровые сахарные пальмы, собирают сок, а затем варят его на открытом огне в течение нескольких часов, пока он не загустеет. Посмотрите на этот процесс вблизи, попробуйте полученный продукт и познакомьтесь с фермерами, которые занимаются этим каждый день.
В сезон дождей (с мая по октябрь) вместо этого вы посетите рисовые поля: здесь рис сажают, ухаживают за ним и собирают урожай вручную так же, как это делали многие поколения фермеров. В любом случае это настоящая действующая ферма, и здесь нет ничего постановочного.
И, наконец, вы отправитесь в дом Вина — 120-летний традиционный деревянный дом с земляным полом и угольной печью на кухне. По территории свободно гуляют куры. Дом пережил французский колониальный период, режим «красных кхмеров» и все, что было после. Семья Вин живет в этой деревне на протяжении многих поколений.
Вин приготовит для вас еду. Она готовит блюда, которые камбоджийские семьи подают на торжествах и для особых гостей, — полностью своими руками, на угольном огне, из сезонных продуктов с местного рынка. Таких блюд вы не найдете в ресторане.
Вин не очень хорошо говорит по-английски, но на протяжении всего тура с вами будет гид, который расскажет историю ее семьи.
Для кого этот тур
Этот тур предназначен для путешественников, которые хотят понять, как на самом деле живут камбоджийцы, а не просто увидеть страну из окна тук-тука. Этот тур неспешный, искренний и намеренно небольшой по масштабу.
Includes
Трансфер от/до отеля на тук-туке
Холодный кофе или холодный чай
Посещение сельского буддийского монастыря с экскурсией
Посещение действующей местной фермы
Домашний кхмерский обед в семейном доме Вина
Англоязычный гид на протяжении всего тура
Возможность заказать вегетарианское меню (по запросу)
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
