Pizzeria Saint-Antoine

A Pizzeria Saint-Antoine, situada junto à histórica Rota Napoleão, em Les Houches, serve uma deliciosa variedade de cozinha italiana e internacional. Conhecida pelo seu compromisso com ingredientes frescos e de elevada qualidade, esta pizzaria oferece uma experiência única a dois passos de Chamonix. A massa merece destaque: feita com fermento natural e fermentada durante pelo menos 48 horas, dá origem a pizzas leves e mais fáceis de digerir. A mozzarella vem de Nápoles, garantindo um sabor italiano autêntico, enquanto os tomates usados no molho são biológicos e amadurecidos, dando um toque de sabor a cada dentada. Além de pizza, a ementa inclui uma seleção de pratos de massa caseiros, como esparguete ou parpadelle com pesto alpino local, numa fusão de sabores italianos e regionais. Para quem procura algo diferente, há diversas opções, como a Salada Filipina, de inspiração asiática, com camarão e ervas tailandesas, ou o saboroso frango adobo marinado. Com um ambiente intimista e acolhedor, o restaurante é ideal para refeições em família ou um jantar descontraído com amigos. Oferece um espaço confortável que reflete o espírito hospitaleiro de Les Houches, tornando-o um local convidativo tanto para os habitantes locais como para os viajantes que exploram as montanhas próximas.