Le Bistrot
Chamonix
Em resumo
Recentemente renovado num estilo moderno, este restaurante tem uma reputação gastronómica. O chefe, Mickey, trabalhou com o famoso chefe de cozinha com estrelas Michelin, Marc Verrat.
O menu muda regularmente e oferece combinações interessantes de sabores que estão bem equilibradas. Como aluno de Marc Verrat, Mickey claramente se tornou fã de emulsões, e será servido com deliciosos pequenos aperitivos semelhantes a mousses ao longo da noite.
O menu de almoço é especialmente bom valor a apenas 17 euros por prato principal e sobremesa.