Highlights
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Description
'Na derrota, precisamos dele; na vitória, merecemos' disse Sir Winston Churchill sobre o nosso mais distinto vinho branco espumante.
Mas, acima de tudo, o champanhe tem a ver com a terra (bastante calcária), com o clima (continental, com invernos chuvosos e verões quentes) e, finalmente, com a técnica (duas fermentações na garrafa). Trabalho como agente de exportação para várias vinícolas familiares de pequena escala, mas de alta qualidade; são esses enólogos que prefiro apresentar: as famosas casas de champanhe certamente têm grandes adegas repletas de arte contemporânea e servem com luvas brancas. Prefiro apresentar o champanhe como ele é para os habitantes locais: uma história, uma técnica e, claro, um negócio.
Includes
3 taças de champanhe
Easy cancellation
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