Trujillo: Chan Chan e Experiência Gastronômica

Highlights

• Explore Chan Chan, a maior cidade de adobe do mundo e Patrimônio da UNESCO
• Visite o mercado de Huanchaco e explore ingredientes frescos do norte do Peru
• Conheça os segredos do autêntico ceviche peruano com um chef local
• Aprenda a fazer Pisco Sour com um barman especialista, degustação incluída
• Observe os caballitos de totora, antigos barcos de junco ainda usados por pescadores

Description

O norte do Peru possui um dos legados mais impressionantes da América pré-colombiana, e esta excursão leva você ao coração dessa história, combinando-a com os sabores mais emblemáticos da culinária peruana. Chan Chan: a maior cidade de adobe do mundo O dia começa em Chan Chan, um Local Patrimônio Mundial da UNESCO e a maior cidade de adobe do planeta. Construída pela cultura Chimú entre os séculos IX e XV, a cidadela se estende por mais de 20 km² e, no seu auge, abrigava mais de 30 mil habitantes. Caminhe pelo palácio Nik An — o único totalmente restaurado — onde as paredes falam através de seus frisos: ondas, corvos-marinhos, pelicanos, peixes e padrões geométricos que refletem a profunda conexão dos Chimús com o mar. Você visitará praças cerimoniais, pátios internos, altares e a plataforma funerária onde seus governantes outrora descansavam. Mercado de Huanchaco e ingredientes locais De Chan Chan, você seguirá para o vilarejo costeiro de Huanchaco, onde sua primeira parada será no mercado local. Aqui você descobrirá os ingredientes frescos que dão vida à culinária do norte do Peru: pimentas, frutas tropicais, frutos do mar e produtos sazonais — a introdução perfeita ao que você está prestes a cozinhar. Experiência gastronômica à beira-mar Em um restaurante local, você participará de uma demonstração prática com um barman especializado que revelará os segredos do Pisco Sour, o coquetel mais emblemático do Peru. Em seguida, o chef guiará você no preparo do ceviche, prato emblemático do Peru e declarado Patrimônio Cultural Nacional. Degustação incluída. Caballitos de totora e tempo livre Para encerrar, você caminhará ao longo da costa observando os caballitos de totora — barcos de junco com mais de 3 mil anos de história — ainda hoje usados pelos pescadores locais para navegar em direção ao mar. Tempo livre para curtir a praia no seu próprio ritmo.

Includes

Você será buscado no hotel e retornará ao ponto de origem. Transporte. Guia em inglês, francês ou espanhol. Bilhetes de entrada. Degustação de ceviche e pisco sour. Garrafa de água.

Excludes

Refeições e bebidas adicionais. Gorjetas. O que não estiver especificado no programa.

Important Information

• É necessário um nível moderado de condicionamento físico, pois esta atividade inclui cerca de 2 horas de caminhada.
• Os participantes devem ser capazes de caminhar em terrenos irregulares ou não pavimentados.
• Adequado para todas as idades. Menores de 10 anos devem estar acompanhados de um adulto.
• Crianças de até 3 anos participam gratuitamente.
• São necessários, no mínimo, 2 participantes. Caso o número mínimo não seja atingido, a atividade poderá ser cancelada e os clientes receberão um reembolso completo. O reagendamento pode ser oferecido como uma alternativa opcional.
• Podem ser aplicadas sobretaxas de feriado em feriados selecionados.

Easy cancellation

Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral