Minamo

Położona w hotelu Mandarin Oriental Palace w Lucernie restauracja Minamo oferuje wyrafinowane japońskie doznania kulinarne, łączące klasyczny kunszt kulinarny z nowoczesną elegancją. W Minamo najważniejsze jest Omakase — tradycyjny japoński styl posiłku, w którym goście powierzają szefowi kuchni wybór dań. Dzięki temu każda wizyta jest wyjątkowa, a w menu pojawiają się najlepsze sezonowe składniki, starannie przygotowane tak, by podkreślić autentyczne japońskie smaki.

Kameralne wnętrze Minamo tworzy atmosferę ekskluzywności, w której dbałość o szczegóły i wyjątkowa obsługa łączą się, zapewniając niezapomniane doznania kulinarne. Wystrój restauracji jest stonowany, a zarazem wyrafinowany i odzwierciedla minimalistyczną estetykę japońskiego wzornictwa. Każdy element został starannie dobrany, by wzbogacić kulinarną podróż.

Szef kuchni Yutaka Kobayashi, mający za sobą dziesięciolecia doświadczenia w kuchni japońskiej, wnosi do każdego dania niezrównany kunszt. Goście mogą obserwować, jak z wprawą przygotowuje poszczególne potrawy, prezentując techniki, w których liczą się precyzyjne podanie i harmonijne smaki. Doznania kulinarne wzbogaca bogaty wybór napojów, w tym doskonałe sake, japońskie whisky oraz szeroka gama win z całego świata, które dopełniają menu.

Minamo zaprasza na elegancką kolację, a jednocześnie oferuje przyjazną atmosferę rodzinom ze starszymi dziećmi — w tym doświadczeniu kulinarnym mogą uczestniczyć goście od 10. roku życia. Dla dzieci poniżej 10 lat hotel może zapewnić opiekę, dzięki czemu wszyscy mogą spędzić przyjemny wieczór.

To doskonały wybór dla gości poszukujących wyjątkowych i wyrafinowanych doznań kulinarnych — restauracja oferuje prawdziwy smak Japonii w Lucernie. Niezależnie od tego, czy przyjeżdżają z pobliskiego Chamonix, czy z dalszych stron, goście Minamo odkrywają subtelną równowagę sztuki i smaku, otuloną spokojnym pięknem, z którego słynie kuchnia japońska.