Le Caveau
Chamonix
W skrócie
Le Caveau to zrelaksowana międzynarodowa restauracja z różnymi rodzajami jedzenia w ich menu, od szwedzkich klopsików i dań z patelni, po specjały z Savoie i pizze. Jest niezwykle popularna wśród miejscowych i turystów, ponieważ nie jest zbyt droga i zaspokaja gusta każdego. Restauracja znajduje się w centrum miasta, obok restauracji Chez Yang, ale może być trudna do znalezienia, ponieważ jest pod ziemią.
Przechodząc po schodach do restauracji, najpierw mijasz duży bar i piec do pizzy opalany drewnem, co daje ci ciepłe powitanie. Jadalnia składa się z dwóch dużych, łukowatych jaskiń z kamienia, które zostały zbudowane ponad 300 lat temu. Od tego czasu pełniła funkcję owczarni, piwnicy na wino i ser oraz klubu nocnego, a teraz jest restauracją.
Przednia jaskinia ma miejsca w stylu boksów, jest ciemna, ciepła i intymna. Tylna jaskinia nadaje się dla dużych grup ludzi, ale jest mniej klimatyczna i nie polecamy jej na romantyczną kolację. Ponieważ to miejsce jest tak popularne, dokonanie rezerwacji jest dobrym pomysłem, a jednocześnie możesz określić, gdzie chcesz być usadzony.
Obsługa tutaj jest świetna. Personel jest wielojęzyczny i bardzo pomocny, przyjazny i cierpliwy. Jedzenie jest ogólnie dość przeciętne, z akceptowalnymi pizzami i przyzwoitym mięsem. Jednym z najlepszych dań w menu jest ich czosnkowy chleb mozzarella, który jest najlepszym, jaki kiedykolwiek jedliśmy i zawsze zamawiamy go, gdy jemy w Le Caveau. Desery tutaj są też dobre, szczególnie brownie i lody waniliowe z owocami leśnymi i roztopioną białą czekoladą.