Imàgo

Położona na szóstym piętrze kultowego hotelu Hassler przy Piazza della Trinità dei Monti restauracja Imàgo oferuje doznania kulinarne łączące wyrafinowaną kuchnię włoską ze współczesnym akcentem. Niedawna metamorfoza połączyła salę restauracyjną z kuchnią, tworząc przestrzeń, w której tradycja spotyka się z kreatywnością. Pod kierunkiem szefa kuchni Andrei Antoniniego, którego międzynarodowe doświadczenia kulinarne nadają menu światowego charakteru, restauracja serwuje dania odzwierciedlające ducha Rzymu i Włoch, interpretowane z globalnej perspektywy. Menu Imàgo zmienia się dwa razy w roku, uwzględniając wyraziste smaki każdej pory roku i prezentując je w wyrafinowany sposób, który podkreśla istotę lokalnych i sezonowych składników.

Atmosfera w Imàgo łączy elegancję ze swobodnym klimatem, dzięki czemu restauracja doskonale sprawdza się zarówno podczas kameralnych spotkań, jak i wyjątkowych okazji. Obsługa jest chwalona za uważność i sprawność, zapewniając płynny przebieg posiłku bez narzucania się gościom. Starannie skomponowana przez Alessia Bricoliego karta win obejmuje imponujący wybór około 1500 etykiet, dzięki czemu zarówno dobrze znane, jak i niszowe roczniki doskonale uzupełniają ofertę kulinarną.

Wystrój Imàgo, z jego historycznym przepychem i panoramicznym widokiem na miasto, dodaje doznaniom kulinarnym uroku i wyjątkowości. Restauracja przyciąga wymagających gości, którzy doceniają połączenie tradycji, nowoczesnych technik kulinarnych i dynamicznej prezentacji smaków. Niezależnie od tego, czy goście przyjeżdżają z Chamonix, czy z różnych stron świata, Imàgo jest wyrafinowanym miejscem na kulinarnej mapie tętniącego życiem Rzymu.