ACQUOLINA | Nuova Cucina Mediterranea

Położona w urzekającym Rzymie restauracja ACQUOLINA | Nuova Cucina Mediterranea oferuje gościom kreatywną kulinarną podróż przez różnorodne smaki basenu Morza Śródziemnego. Mieści się przy Via del Vantaggio i słynie z charakterystycznego połączenia składników pochodzących z lądu i morza, przygotowywanych pod fachowym okiem szefa kuchni Daniele Lippiego. Dzięki menu odzwierciedlającemu istotę kuchni śródziemnomorskiej ACQUOLINA w Rzymie oferuje innowacyjne doznania kulinarne, które zabierają gości w podróż odkrywania na nowo tradycyjnych i współczesnych kuchni regionu Morza Śródziemnego.

Filozofia ACQUOLINA opiera się na reinterpretacji klasycznych motywów kuchni śródziemnomorskiej z pomysłowym twistem, często łącząc różne techniki kulinarne, by tworzyć wyjątkowe, kuszące dania. Przestrzeń została starannie zaprojektowana, aby zapewnić wciągające doznania, a przyjazna atmosfera doskonale uzupełnia śmiałą ofertę kulinarną. Kreatywne podejście restauracji sprawia, że jest to inspirujące miejsce dla miłośników jedzenia, którzy chcą odkrywać i doceniać wyrafinowaną gastronomię zakorzenioną w tradycji, a zarazem nieodkrytą w jej współczesnym wydaniu.

ACQUOLINA, idealna zarówno na kameralne kolacje, jak i większe spotkania, jest przeznaczona dla osób ceniących subtelne niuanse kuchni śródziemnomorskiej. Choć znajduje się w Rzymie, smaki i style mogą przypaść do gustu także osobom zainteresowanym kuchnią w miejscach takich jak Chamonix, oferując wyjątkowe spojrzenie na śródziemnomorskie potrawy. Goście mogą wybrać jedną z dwóch szczegółowo opracowanych ścieżek kulinarnych, starannie zaprojektowanych tak, by zapewnić niezapomnianą podróż przez świat smaków.