Highlights
- Besøk en tradisjonell Parmigiano Reggiano ostefabrikk
- Besøk en produksjonsfabrikk for parmaskinke
- Besøk en tradisjonell Modena balsamicoeddikprodusent med familiemuseum
- Kikk bak kulissene og se førstehånds hvordan delikatessene lages
Description
Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma og balsamicoeddik-opplevelse
Unn deg en uforglemmelig kulinarisk reise gjennom Parmas fineste produkter - Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma og tradisjonell balsamicoeddik. Begynn med et besøk hos en familieeid Parmigiano Reggiano-produsent, hvor du får lære om opprinnelsen til denne ikoniske osten og de tradisjonelle metodene som brukes for å lage den. Smak på de komplekse, nøtteaktige smakene i denne legendariske osten, som har blitt laget i Zona Tipica i Parma, Reggio Emilia, Modena og deler av Bologna og Mantova i over 900 år.
Deretter besøker du en familiedrevet prosciuttificio for å lære kunsten å produsere Prosciutto di Parma. Hør om historien til denne verdensberømte skinken, se på den nøye utvelgelsen av det fineste kjøttet, og utforsk saltemaskinene og modningskamrene. Lær om spillatura-prosessen og hvordan bare de beste skinkene blir merket med den prestisjefylte 'Crown of Parma'. Nyt en smaksprøve av Prosciutto di Parma, sammen med et glass lokal vin, for å nyte de delikate smakene.
Til slutt kan du dykke ned i en verden av tradisjonell balsamicoeddik. Besøk en familieeid produsent i Modena og oppdag den kompliserte prosessen med å lagre balsamicoeddik på trefat. Etter omvisningen kan du nyte en smaksprøve av 12 år gammel og 25 år gammel tradisjonell balsamicoeddik, sammen med andre balsamico-krydder, og sette pris på dybden i smakene som har gjort dette produktet til en skjult perle i regionen.
Includes
Headset for å høre reiselederen tydelig
Privat guide
Inngangsbilletter
Smaking
Excludes
Drikkepenger
Important Information
- Viktig informasjon:
Hvis du ankommer for sent etter avtalt tid på møtestedet på grunn av forsinkelser i tog eller annen transport, vil det bli betraktet som 'no-show'. Vi kan ikke imøtekomme sene ankomster, og bestillingen kan ikke refunderes eller ombookes, slik det er tydelig angitt i avbestillingsreglene. Vennligst planlegg ankomsten din nøye for å unngå problemer.
Bagasje eller store vesker er ikke tillatt på varebilene.
Denne turen vil finne sted uansett vær.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
