Restaurant Le Cap-Horn

Restaurant Le Cap-Horn i Chamonix-Mont-Blanc byr på en nyskapende og moderne matopplevelse som sømløst kombinerer fransk kjøkken med japanske smaker og internasjonale innflytelser. Under ledelse av kokken Fredrik Darenius presenterer restaurantens meny en herlig kombinasjon av retter fra både land og hav. Gjestene kan nyte nylaget sushi og la seg begeistre av presisjonen og ferskheten som kjennetegner de kulinariske kreasjonene i sushibaren.

I tillegg til den varierte menyen er Le Cap-Horn kjent for sin livlige atmosfære. I vintermånedene blir restauranten et livlig møtested, der en DJ setter stemningen med en blanding av klassiske og moderne låter. Dette gjør stedet til et populært valg for dem som ønsker en energisk og sosial matopplevelse. Om sommeren kan gjestene slappe av på en romslig terrasse med en enestående utsikt over Mont-Blanc, som danner et fredelig bakteppe for både lunsj og middag.

Stedet har flere særpregede områder, blant annet den koselige loungen og den intime mezzaninen, som har plass til små grupper og egner seg godt til sammenkomster eller spesielle anledninger. Cap-Blanc-området, med sin chaletlignende atmosfære, tilfører varme og sjarm med levende lys.

Le Cap-Horn har også en stor vinkjeller med 450 forskjellige viner som passer til det brede utvalget av retter. Etter middagen fortsetter den livlige opplevelsen i klubben Le Pèle i underetasjen, med et rikt kunstnerisk program og en liten terrasse der man kan nyte noe å drikke i mer sosialt samvær.

Denne restauranten ligger i Rue des Moulins og er et ideelt valg for dem som ønsker en kombinasjon av sofistikert mat og livlig underholdning. Lokalene passer både til intime middager og sosiale feiringer.