restaurant la couronne

Restaurant La Couronne i Argentière, Chamonix, byr på en varm og innbydende matopplevelse i de sjarmerende omgivelsene på Hotel La Couronne. Restauranten ønsker både hotellets gjester og eksterne gjester velkommen året rundt, med en variert meny som løfter fram sesongens alpine råvarer. Gjestene kan nyte tradisjonelle, fjellinspirerte retter som er diskret nyskapende, samtidig som de hedrer mattradisjonene i franske, sveitsiske og italienske regioner. La Couronne legger vekt på hjemmelagde ingredienser, korte forsyningskjeder og retter tilberedt med ferske, lokalt innkjøpte råvarer, slik at måltidene både er næringsrike og mettende.

Restauranten har 65 sitteplasser innendørs, og om sommeren utvides kapasiteten med ytterligere 45 sitteplasser på terrassen. Dette uteområdet gir gjestene en enestående mulighet til å spise mens de nyter den storslåtte utsikten over Mont Blanc, noe som gjør matopplevelsen minneverdig. Terrassen er også et sosialt møtested der gjestene kan slappe av og nyte den innbydende atmosfæren når som helst på dagen, fra solrike ettermiddager til rolige kvelder.

La Couronnes koselige bar kompletterer matopplevelsen med et utvalg av drikkevarer og cocktailer, både med og uten alkohol. Den er et ideelt sted for sosialt samvær, enten man er alene eller sammen med familie og venner. Restaurantens satsing på å imøtekomme ulike smaker kommer til uttrykk gjennom vegetariske alternativer i tillegg til rettene på hovedmenyen, slik at alle gjester, også familier med barn, har flere valgmuligheter. Hver morgen serveres en gjennomtenkt frokostbuffé med lokale råvarer, slik at dagen kan begynne på en herlig måte.

Restaurantens kokk setter sammen menyene med omhu for å tilby balanserte og sunne alternativer, med porsjoner tilpasset yngre gjester. Sesongbaserte menyendringer sørger for at råvarene er på sitt beste, og gir gjestene en smak av regionen uansett når de besøker restauranten. La Couronne serverer lunsj og middag, med en fast «Menu Couronne» som inneholder et utvalg av forretter, hovedretter og desserter som gjestene kan tilpasse etter eget ønske. Restaurantens enkle reservasjonsprosess gjør det lett for besøkende å sikre seg en matopplevelse på dette utsøkte stedet.