Pizzeria Saint-Antoine
Chamonix
At a glance
Pizzeria Saint-Antoine, som ligger langs den historiske Route Napoléon i Les Houches, serverer et herlig utvalg av italiensk og internasjonal mat. Pizzeriaen er kjent for sitt fokus på ferske ingredienser av høy kvalitet og byr på en unik opplevelse bare et steinkast fra Chamonix. Deigen er verdt å merke seg: Den lages med naturlig surdeig og fermenteres i minst 48 timer, noe som gir pizzaer som både er lette og lettere å fordøye. Mozzarellaen kommer fra Napoli og sikrer en autentisk italiensk smak, mens tomatene i sausen er økologisk dyrket og modne, noe som gir hver bit en eksplosjon av smak. I tillegg til pizza byr menyen på et utvalg hjemmelagde pastaretter, som spaghetti eller parpadelle med lokal alpepesto, og kombinerer italienske og regionale smaker. For dem som ønsker noe annerledes, finnes det flere alternativer, som den asiatiskinspirerte Salade Philippine med reker og thailandske urter, eller den fyldige, marinerte kylling-adoboen. Med en intim og varm atmosfære er restauranten ideell for familiemåltider eller en uformell middag med venner. Her får du en koselig ramme som gjenspeiler den gjestfrie ånden i Les Houches, og stedet er et attraktivt valg for både lokalbefolkningen og reisende som utforsker de nærliggende fjellene.