Malabar Princess

Malabar Princess, som ligger i Rue Joseph Vallot 301 i Chamonix-Mont-Blanc, byr på en kulinarisk reise gjennom de autentiske smakene fra Savoy-regionen. Restauranten er kjent for sine mesterlig tilberedte retter med den rike smaken av savoyardisk ost, og tilbyr gjestene en varm og innbydende atmosfære. Blant høydepunktene på menyen er klassiske retter som raclette, croûte du Berger og den berømte Fondue Savoyarde, tilberedt under ledelse av en anerkjent kokk. Pierrade, med et utvalg av utsøkt kjøtt, blant annet hjort, storfe, kalv og and, bidrar til det omfattende utvalget.

Gjestene kan nyte måltidene med et nøye kuratert vinkart, med utvalgte viner fra lokale produsenter og unge, dristige vinmakere, samt viner fra mindre kjente, men spennende terroirer. Det kunnskapsrike personalet på Malabar Princess hjelper gjerne gjestene med å velge vin og sørger for en helt enestående kombinasjonsopplevelse.

Restaurantens omgivelser passer godt til menyen og byr på en koselig og autentisk savoyardisk atmosfære som egner seg både for intime middager og større sammenkomster. Malabar Princess er et reisemål for dem som ønsker å smake på lokale tradisjoner og samtidig nyte et godt utvalg av viner.