La Casa Cosy
Chamonix
At a glance
La Casa Cosy, som ligger i 100 Rue de la Poste i Saint-Gervais-les-Bains, byr på en herlig blanding av italienske og franske mattradisjoner i en varm og innbydende atmosfære. Restauranten og pizzeriaen ligger i nærheten av Le Fayet jernbanestasjon og er lett tilgjengelig for besøkende som reiser gjennom Chamonix. Den er et ideelt sted for dem som setter pris på hjemmelaget, autentisk mat laget av ferske, lokalt innkjøpte råvarer.
Restauranten er kjent for en kort, men nøye sammensatt meny med vekt på ferskhet og kvalitet. Gjestene kan velge blant flere pizzaer, både røde varianter med en fyldig italiensk tomatsaus og hvite varianter med et lett kremet grunnlag. I tillegg til pizza byr menyen på lasagne med enten kjøtt eller grønnsaker. For dem som er glad i søtsaker, gjenspeiler dessertutvalget tradisjonelle franske og italienske oppskrifter.
La Casa Cosy tilbyr også et utvalg viner satt sammen av eieren, med både franske og italienske druesorter som passer til rettene. Restaurantens engasjement for kvalitet kommer også til uttrykk gjennom deres preferanse for «fait maison»-tilnærmingen, som sikrer at de fleste rettene og bestanddelene lages på stedet.
Den koselige, men moderne innredningen, sammen med nærheten til lokale attraksjoner og startpunktet for Valléen, gjør La Casa Cosy godt egnet for både lokalbefolkningen og turister. Enten de kommer innom for en uformell lunsj eller en avslappet middag, vil gjestene sette pris på den vennlige servicen og vektleggingen av mattradisjoner.
