La Cabane des Praz

La Cabane des Praz server sofistikert fransk mat i en fantastisk dekor. Som en del av Golf Club Chamonix i Les Praz, har den helt tremøblerte restauranten utsikt over golfbanen og har en fantastisk utsikt over Mont Blanc, spesielt fra deres solfylte terrasse. Den høye, profesjonelle servicen og kvaliteten på maten gjør La Cabane til en sann perle på Chamonix-restaurantscenen.

Den trehytte har en ekte blanding av Savoie og skandinaviske påvirkninger med store, rustikke bjelker og sesongmessig dekorasjon. Dette i kombinasjon med flotte boutique-stil møbler og tilbehør gir en chic og avslappet spiseopplevelse. Loungen er perfekt for ettermiddagste eller et godt glass vin foran peisen. Spisesalen er åpen og romslig med store bord, som skaper en klassisk, varm og vennlig atmosfære. La Cabane er perfekt for en romantisk middag eller spesielle anledninger som bryllup og bedriftseventer.

Men dekorasjonen er ikke det som trekker folk til dette stedet, det er maten: en kombinasjon av moderne, kreativ fransk mat og savoyarde spesialiteter, alt tilberedt med ferske, lokale råvarer. Noen av høydepunktene på menyen som Chamonixinfo-teamet har prøvd er stekt Dublin-bukser og kantarellsalat med saus og grønnsaker, en terrine av foie gras med sprø blåbærpepperkake, lokale snegler i hvitløkssmør, grillet kamskjell med sopp risotto og hvit trøffelolje og lammekjøtt kokt i syv timer med honning og timiansaft, som var himmelsk. Porsjonene er perfekt målt, og veldig rike på smaker. Kjøtt og fisk er tilberedt til perfeksjon med originale krydder, sauser og tilbehør av grønnsaker. All maten er presentert på en kreativ og vakker måte, som bidrar til denne eksklusive spiseopplevelsen.

Ved siden av den utmerkede maten, har La Cabane et bredt utvalg av høy kvalitet vin. Servitørene har omfattende vin-kunnskap og er mer enn glade for å hjelpe deg med å velge den perfekte vinen til å følge måltidet ditt.

Alt i alt er det ikke noe negativt å si om denne restauranten. Maten er flott, servicen er perfekt, dekorasjonen er fantastisk og prisene er rimelige for det man får.

I en renovert og varm atmosfære, er la cabane en restaurant som ligger ved golfbanen i Chamonix, i Les Praz.

Kjøkkenet er kreativt og innovativt. Fra 12:00 til 23:00. Tenk på aperitiff ved peisen rundt klokken 18:00.