Josef

Josef ligger i Gasometerstrasse 24 i Zürich og byr på en særegen matopplevelse med røtter i det moderne europeiske kjøkkenet, ispedd en kreativ vri. Restauranten har en avslappet, men sofistikert atmosfære og passer til en rekke anledninger, enten det dreier seg om en uformell middag eller en mer intim sammenkomst. Interiøret har et moderne design som utfyller den nyskapende kulinariske tilnærmingen – en fusjon av tradisjonelle ingredienser og moderne teknikker som gir en opplevelse som både føles kjent og spennende.

Menyen på Josef er nøye satt sammen og byr på noe for enhver smak, med både kjøtt- og vegetarretter. Gjestene oppfordres til å smake på et utvalg av retter, ettersom restauranten anbefaler fire mindre retter per person for et komplett måltid. Denne tilnærmingen lar gjestene prøve et variert utvalg av smaker og tilberedningsmåter, alle laget for å fremheve sesongens råvarer av høy kvalitet.

En tilstøtende bar bidrar til stedets allsidige appell og gir gjestene en avslappet ramme for å nyte noe å drikke før eller etter måltidet. Baren byr på et eklektisk utvalg av drikkevarer, fra kyndig tilberedte cocktailer til et bredt utvalg av viner, noe som ytterligere beriker matopplevelsen.

Åpningstidene på Josef passer for dem som spiser middag om kvelden. Restauranten er åpen fra tirsdag til lørdag, med noe lengre åpningstider i helgene. Beliggenheten i det livlige området i Zürich gjør restauranten lett tilgjengelig for både lokalbefolkningen og reisende, også dem som kommer fra Chamonix. Enten man er på utkikk etter et sted for middag etter jobb eller et reisemål for helgen, er Josef et innbydende alternativ med sin eklektiske meny og stilfulle atmosfære.