Restaurant A de l'hotel Aiglons
Chamonix
Het A restaurant bevindt zich in het drie sterren Aiglons Resort & Spa hotel, dat zich aan de ingang van Chamonix, net van de Grepon rotonde, bevindt.
Onder het waakzame oog van de Aiguille du Midi hebben David Cochereau en zijn team een vrij speciaal restaurant met A gecreëerd. Het eten is simpel, maar innovatief en er is ook een duidelijke link met lokale smaken en ingrediënten.
De A La Carte-menu bevat zulke lekkernijen als Carpaccio van Tonijn als voorgerecht, Zee Sint-Jakobsschelpen of Biefstuk met Foie Gras als hoofdgerechten om er maar twee te noemen.
Elke dag is er een 'Menu du Jour' dat geweldige waarde biedt met een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.
Wat we het meest waarderen aan het A restaurant is dat je eten kunt combineren met een bezoek aan hun luxe spa - ideaal voor degenen die niet in het hotel verblijven.
De Lunch en Spa formule kost 22€ en biedt een twee gangen lunch (voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert) plus toegang tot het spa-gedeelte, inclusief de sauna en hammam.
Er is ook een Apres-Ski formule voor 19€ die schalen met lokale kazen, vleeswaren en specialiteiten aanbiedt, evenals toegang tot het spa-gedeelte, die hammam en sauna.
Het A restaurant biedt ook speciale menu's voor die speciale gelegenheden, zoals Kerstmis, Nieuwjaar, Moederdag en Valentijnsdag.
