Pizzeria Saint-Antoine

Pizzeria Saint-Antoine, gelegen langs de historische Route Napoléon in Les Houches, serveert een heerlijke verscheidenheid aan Italiaanse en internationale gerechten. Deze pizzeria staat bekend om haar toewijding aan verse ingrediënten van hoge kwaliteit en biedt een unieke ervaring op een steenworp afstand van Chamonix. Het deeg is bijzonder: het wordt gemaakt met natuurlijke zuurdesemstarter en fermenteert minstens 48 uur, wat pizza’s oplevert die licht zijn en gemakkelijker verteerbaar. De mozzarella komt uit Napels en zorgt voor een authentieke Italiaanse smaak, terwijl de tomaten voor de saus biologisch worden geteeld en rijp zijn, wat elke hap een explosie van smaak geeft. Naast pizza biedt de menukaart een selectie huisgemaakte pastagerechten, zoals spaghetti of parpadelle met lokale Alpenpesto, waarin Italiaanse en regionale smaken samenkomen. Voor wie iets anders zoekt, zijn er uiteenlopende opties, zoals de Aziatisch geïnspireerde Salade Philippine met garnalen en Thaise kruiden, of de smaakvolle, gemarineerde kip adobo. Met een intieme en warme sfeer is het restaurant ideaal voor familiemaaltijden of een informeel diner met vrienden. Het biedt een gezellige omgeving die de gastvrije geest van Les Houches weerspiegelt en is daarmee een aantrekkelijke plek voor zowel inwoners als reizigers die de nabijgelegen bergen verkennen.