Minamo

Minamo is gevestigd in het Mandarin Oriental Palace in Luzern en biedt een verfijnde Japanse eetervaring waarin klassieke culinaire kunst en moderne elegantie samenkomen. Bij Minamo draait alles om omakase, een traditionele Japanse eetstijl waarbij gasten de chef de keuze van de gerechten voor hun maaltijd toevertrouwen. Deze aanpak zorgt ervoor dat elk bezoek uniek is, met de fijnste seizoensgebonden ingrediënten die zorgvuldig worden bereid om authentieke Japanse smaken tot hun recht te laten komen.

De intieme setting van Minamo zorgt voor een exclusieve sfeer, waarin oog voor detail en uitzonderlijke service samenkomen om een onvergetelijke eetervaring te creëren. De inrichting van het restaurant is ingetogen maar verfijnd en weerspiegelt de minimalistische esthetiek van Japans design. Elk element is zorgvuldig gekozen om de gastronomische reis te verrijken.

Chef-kok Yutaka Kobayashi brengt met zijn tientallen jaren ervaring in de Japanse keuken een ongeëvenaard niveau van vakmanschap aan tafel. Gasten kunnen toekijken terwijl hij elk gerecht vakkundig bereidt en technieken laat zien die de nadruk leggen op een nauwkeurige presentatie en uitgebalanceerde smaken. De eetervaring wordt verrijkt door een uitgebreide selectie dranken, waaronder hoogwaardige sake, Japanse whisky's en een scala aan internationale wijnen die goed bij het menu passen.

Minamo biedt een avond vol elegant dineren, maar heeft ook een gastvrije sfeer voor gezinnen met oudere kinderen. Zo kunnen gasten vanaf 10 jaar deelnemen aan deze culinaire ervaring. Voor kinderen jonger dan 10 jaar kan via de babysitservice van het hotel oppas worden geregeld, zodat iedereen van een fijne avond kan genieten.

Deze locatie is een uitstekende keuze voor gasten die op zoek zijn naar een unieke en verfijnde eetervaring en in Luzern de authentieke smaak van Japan willen proeven. Of gasten nu uit het nabijgelegen Chamonix komen of van verder weg, bij Minamo genieten ze van een delicate balans tussen kunst en smaak, omhuld door de serene schoonheid waar de Japanse keuken om bekendstaat.